نصائح طبية

كيف تكون نباتياً

توقف عن تناول اللحوم تدريجيًا

من المستحسن التخلص تدريجياً من اللحم في النظام الغذائي ، عن طريق البدء في التوقف عن تناول نوع واحد من اللحوم ، على سبيل المثال عدم تناول اللحم البقري لمدة شهر ، ثم عدم تناول نوع آخر من اللحم ، وما إلى ذلك حتى يتم إيقاف اللحم تدريجيا.  يجب أن يتحلى الصبر أيضًا بالصبر للتخلص من اللحوم ، حيث بمرور الوقت ستختفي الرغبة في تناولها ، ويصبح الشخص أكثر ميلًا لتناول الطعام النباتي. 

استبدل اللحم بالخضار

يمكن للأطعمة التالية أن تحل محل اللحوم: 

  • السبانخ:  يحتوي السبانخ على كمية من الحديد ولا يحتوي على كمية كبيرة من الدهون مقارنة باللحم البقري.
  • الفاصولياء:  يمكن تناول الفاصولياء في أنواع عديدة مختلفة ، لأنها تحتوي على كمية عالية من البروتين.
  • التوفو:  يستخدم على نطاق واسع التوفو (الجبن النباتي ، وهو بديل للحوم ، ويحتوي على البروتين والكالسيوم والحديد ، ويعتقد أنه يلعب دوراً في خفض مستويات الكوليسترول الضار.
  • الباذنجان:  يستخدم الباذنجان كبديل للحوم. يحتوي على نفس القيمة الغذائية للأغذية الحيوانية ، كما استخدمها الإيطاليون لقرون عندما ارتفعت أسعار اللحوم.
  • الأفوكادو:  يوفر الأفوكادو كمية كبيرة من الدهون والبروتينات والإنزيمات ، ويعتبر طعامًا فريدًا لأنه يحتوي على كمية عالية من الفوائد الغذائية ، بالإضافة إلى هذا المذاق الرائع.

تناول الأطعمة النباتية

فاكهة مجففة

الفاكهة المجففة   هي أحد  الأطعمة الغنية بالكالسيوم ، وتعمل على تقوية العظام والأسنان ، وفيتامين د يساعد على تعزيز قدرة الجسم على امتصاص الكالسيوم بشكل صحيح ، وبالتالي فمن المستحسن أن يأكل النباتيون الفواكه المجففة ، وبعض الحبوب الغنية بالفيتامينات يمكن أن يساعد هذا على تعويض أي نقص في النظام الغذائي للنباتيين. 

إقرأ أيضا:سانوفي كورونا 2020 اكتشاف علاج كورونا من شركة سانوفي

المكسرات

يمكن للأشخاص الذين يفضلون أغذية الحيوانات الحصول على ما يكفي من البروتين والحديد في وجباتهم الغذائية ، ويمكن للنباتيين الحصول على  البروتين  من منتجات الصويا والفاصوليا  والعدس  والمكسرات والخضروات الداكنة والحبوب ، ويمكن الحصول على فيتامين ب 12 من خلال تناول الحبوب وفول الصويا. 

استكشف الأطعمة الجديدة

يمكن للشخص أن يصبح نباتيًا إذا اكتشف أنواعًا جديدة من الأطعمة ، ويمكن القيام بذلك عن طريق الذهاب إلى متاجر البقالة ، وتصفح متاجر الأطعمة الصحية ، والتعرف على الأطعمة الجديدة وتجربتها ، وبالتالي يمكن للشخص أن يصبح نباتيًا. 

إقرأ أيضا:ما علاج وجع الرقبة
السابق
ما سبب الجوع الدائم
التالي
ما هو علاج الحصى في الكلى

اترك تعليقاً