طبخ وأطباق

كعكة الشوكولاتة اللينة

نصيحة أخصائي التغذية

يوصى لاستخدام درجين دائريين لصنع الكيك ما لم يتم استخدام صينية عميقة ، واستخدام القهوة مفيد في جعل لون الكاكاو داكنًا.

عدد حصص الإعاشة

  • 16 درسًا.
  • مكونات
    • 2 كوب سكر.
    • 1 3/4 كوب دقيق متعدد الأغراض.

    (3/4 كوب من مسحوق الكاكاو.) 2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز .

  • 2 ملعقة صغيرة بيكر مسوق.
  • 1 ملعقة صغيرة ملح. 1 1/2 كوب من الزبادي الخالي من الدسم.

  • 2 بيضة.
  • كوب واحد من القهوة الساخنة الطازجة.
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا. ( تعليمات التحضير
    • يسخن الفرن 350 درجة فهرنهايت
    • وعاء متوسط الحجم يصفى بالسكر والدقيق ومسحوق الكاكاو وصودا الخبز والخبز و سوق الملح.
    • يوضع الزبادي في وعاء خلط.
    • يعمل الخلاط بسرعة منخفضة وتضاف المكونات الجافة والبيض بالتناوب في الوعاء.
    • تضاف القهوة والفانيليا إلى الخليط ببطء.

  • يستمر الخليط حتى يصبح الخليط لينًا.
  • كرتان مقاس كل منهما ٨ بوصة مغلفان بطبقة من رذاذ الطهي ، ويتم سكب كمية متساوية من الخليط في لهم
  • يوضع الصوانيان في الفرن لمدة 30 إلى 35 دقيقة ، حتى يتم إدخال عود الأسنان في منتصف كلاهما ويخرج بسلاسة.
  • إقرأ أيضا:فيليه سالمون مشوي

    التحليل الغذائي لعصام الفصل

    حجم الفصل هو شريحة واحدة.

    السعرات الحرارية 157 إجمالي الدهون 1 جم دهون مشبعة 0 جم دهون متحولة 0 جم دهون أحادية غير مشبعة 0 جم كوليسترول 0 مجم صوديوم 34 مجم إجمالي كربوهيدرات 38 جم ألياف غذائية 2 g إجمالي السكريات 26 جم البروتينات منتجات اللبان 2 جم

    إقرأ أيضا:طريقة عمل الخضار المشوي

    تم تشكيلها من قبل رئيس الطهاة المتخصصين في الصحة والتغذية المعتمدين في برنامج Mayo Clinic للعيش الصحي.

    السابق
    طريقة عمل فطيرة عش البلبل
    التالي
    طريقة عمل سمك سنجاري

    اترك تعليقاً