حلويات

طريقة كيكة الزبادي بدون بيض

كعكة الزبادي

كعكة الزبادي هي من طبق الحلويات ، وهو نوع من الكعك الهش واللذيذ وسهل التحضير بمكونات بسيطة ، ويمكنك صنع كعكة الزبادي بدون بيض بطريقة سهلة وبسيطة ، وكل ما يجب على ربة المنزل فعله هو اتباع المكونات من كيك الزبادي بدون بيض وكميات ويلتزم بخطواته السهلة البسيطة للحصول على اسفنجة وهشة كيك وشهية.

مكونات كعكة الزبادي بدون بيض

  • كوب كبير ونصف كوب دقيق.
  • كوب كبير من اللبن.
  • نصف كوب زيت نباتي.

نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. نصف ملعقة صغيرة من البيكربونات.

  • ملعقتان كبيرتان من الفانيليا. كوب كبير من السكر البودرة. ملعقة صغيرة من الخل الأبيض. ) كيفية تحضير كعكة الزبادي بدون بيض
    • ضعي اللبن في عمق ثم اخفقيها بالمضرب اليدوي حتى تصبح ناعمة تمامًا
    • أضيفي السكر والبيكربونات إليها مع الاستمرار في الخفق. أضف مسحوق الخبز والخل مع الاستمرار في التقليب حتى يذوب السكر تمامًا وامزج المكونات معًا ، ثم اتركه لمدة 5 إلى 10 دقائق حتى يخمر ويضاعف حجمه

      إقرأ أيضا:طرق صنع الحلويات الباردة
  • أضف الزيت والفانيليا مع التحريك بهدوء ولا حتى الهواء يخرج منه.

  • ضيفتي الرقيقة تدريجيًا إلى خليط الكعكة مع التحريك بملعقة خشبية من الأسفل إلى الأعلى مع ملاحظة أن الهواء لا يخرج من الخليط.
  • قلّب الخليط حتى يصبح ناعمًا واخلطه تمامًا مع خليط الكيك.
  • يمكنك دهن كعكة الكيك بالزيت والدقيق. إذا لم يكن لديك ورق زبدة ، اسكب خليط كعكة الزبادي في كعكة الكيك بعد دهنها واتركها لترتاح لمدة 10 دقائق.
  • سخني الفرن جيداً ، ثم ضعي كعكة الزبادي في الفرن لمدة 10 دقائق على نار عالية.
  • بعد 10 دقائق ، خففي درجة الحرارة واتركي كعكة الزبادي على نار متوسطة قليلاً لمدة 30 إلى 40 دقيقة ، ثم ضعيها طرف سكين في منتصف الكعكة للتأكد من طهيها.
  • أخرجي كعكة الزبادي من الفرن وضعيها في طبق كبير واتركيها تبرد.

      كيفية تقديم كعكة الزبادي بدون بيض

      قطع كعكة الزبادي بدون بيض إلى قطع متساوية. ضعيه في وعاء التقديم وقدمه مع كوب عصير منال البارد.
  • ملاحظة: لا تفتح الفرن قبل مرور 20 دقيقة حتى يتضخم وينضج تمامًا ، عندما يفتح الفرن قبل نضج الكيك ، سوف يفقد قوامه الإسفنجي.

    إقرأ أيضا:طريقة حشوة البسبوسه

    السابق
    موضوع عن الصحة العامة
    التالي
    أسباب مسمار القدم

    اترك تعليقاً