حلويات

طريقة عمل ليالي لبنان الأصلية

ليالي لبنان

المطبخ لبناني مشهور بالكثير من الأطباق المالحة والحلوة ، وطبق الليالي اللبنانية ، كما يطلق عليه اسم آخر – القشتالية ، ليالي الشام ، وحلويات السميد – يعتبر من أطباق الحلويات التي تجلس على العشاء الصيفي اللبناني الفاخر السفر. انتشرت الطريقة التي عملت بها الليالي الأصلية في لبنان بين الدول العربية ، وتحديداً بلاد الشام ، بحيث يكون لكل مطبخ طريقة ونكهة تختلف قليلاً عن الصالة الحقيقية المرغوبة. يتم تقديم هذا الطبق في مناسبات وحفلات متعددة ، وغالبًا ما يتم تقديم قوامه اللذيذ والبارد في الصيف لإخماد اللهب المشتعل. في هذه المقالة سنذكر كيفية جعل ليالي لبنان الصافية بخطوات سهلة وواضحة.

كميات ليالي لبنان الصلبة

لهذا. الطبق سهل وبسيط المكونات المتوفرة في المنزل في أغلب الأحيان ، وبالنظر إلى هذه المكونات وبساطتها ، فوجئت الشركة المصنعة بذكاء وإبداع العصر العربي في دمج هذه المكونات وإضافة بعض النكهات للوصول إلى طريقة صنع ليالي لبنان الأصلية بطريقة سهلة ومبتكرة ولذيذة بنفس الذوق النقي ، وبناء على ذلك ذكر هذه المبالغ:

  • ليالي لبنان:
      كوب من السميد.
  • كوب حليب بودرة.
  • كوب من السكر الأبيض.
  • سبعة أكواب من الماء الدافئ. المصطكي الأرض قليلا.

  • علبة كريم.
  • نصف كوب من الفستق المطحون.

مقادير القطر:

    الكوبي من السكر الأبيض.
  • كوب ونصف من الماء.
  • ملعقة كبيرة من ماء الزار R. بضع قطرات من عصير الليمون تضاف حسب الرغبة.
  • طريقة عمل ليالي لبنان النقية بعد معرفة مكونات هذا الطبق اللذيذ ، فإن طريقة عمل ليالي لبنان النقية لا تتطلب الكثير من الوقت أو الجهد ولا تحتاج إلى المزيد من 20 دقيقة للتحضير ، وجعل الأمر صعبًا بالنسبة لصانع مبتدئ وسهل جدًا على سيد بارع. يتم تفصيل طريقته خطوة بخطوة مفصلة:
      في البداية ، يتم إعداد التنقيط ، ويوضع وعاء صغير على النار ، مع السكر والماء فيه ، بدون التقليب ، ويبقى الخليط على النار حتى يغلي.
  • اتركي خليط التنقيط يغلي على النار لمدة 10 دقائق لمدة كاملة ، وبعد ذلك أضيفي قطرات من عصير الليمون وملعقة من ماء الزهر ، ثم أزيليها من الحرارة واتركيها جانباً لتبرد.

  • في قدر متوسط الحجم ضعي كمية السكر الأبيض والسميد الناعم والحليب. أضف هذه المكونات إلى الماء الدافئ وقلب الخليط جيدًا لخلط المكونات معًا.
  • بعيد عن النار مع التحريك المستمر لخليط الليالي في لبنان. يفضل استخدام مضرب شبكي لتجنب وجود كتل وكتل.
  • عندما يصل مزيج الليالي في لبنان إلى درجة الغليان ، أضيفي كمية المصطكي المهروس وقلبه قليلاً لمدة ثلاث دقائق حتى تصبح سميكة وثابتة.
  • يسكب مزيج ليالي لبنان في بيركس زجاجي مستطيل متوسط الحجم ، ويترك إلى N إلى درجة حرارة الغرفة.
  • ثم امزج ليالي لبنان في الثلاجة لمدة ساعتين وأكثر.
  • يتم إخراج ليالي لبنان من الثلاجة ، صب الجزء العلوي من الكريم الكريم ونشره بملعقة على سطح الخليط بطريقة منظمة بالتساوي ، ويرش على الأرض الفستق المطحون.
  • عادت ليالي لبنان إلى الثلاجة حتى تتماسك جيداً ، وتمتص النكهات ويصبح قوامها ليناً. متماسك.
  • عند التقديم ، تقسم ليالي لبنان إلى قطع منظمة متساوية ، ويتم وضع كل قطعة في طبق تقديم مناسب ، ويسكب القطر عليها بالكمية المطلوبة من الطعام.
  • القيمة الغذائية لليالي لبنان الصلبة

    هذا الطبق العربي اللبناني لديه خفة في المعدة وقيمة غذائية جيدة ، حيث أن معظم الأطباق العربية لها قيم غذائية متفاوتة ، ولكن بالنسبة لأطباق الحلويات على وجه التحديد ينصح عند استهلاكها باعتدال وليس مفرط مستويات عالية من السكر. والكربوهيدرات فيها وتتخصص في نظيرها الذكر الذي يحتوي عند تحضير السكر والسكر معا كوسيلة للعمل في ليالي لبنان الأصلية ، ثم ذكر القيمة الغذائية لقطعة ليالي لبنان التي تزن 300 جرام:

    المغذيات القيمة الغذائية السعرات الحرارية 481 سعرة حرارية. الكربوهيدرات 90 جم. الدهون 9 جم. بروتين 9 جم. السكريات 60 جم. الصوديوم 110 ملليغرام. الكوليسترول 34 ملغ.

  • ↑ “محلية الصنع – ليالي لبنان (حلوى ليالي بيروت” ، www.myfitnesspal.com ، تم الاسترجاع 14-12-2019. محرر.
  • السابق
    سبب آلام أسفل الظهر
    التالي
    موضوع تعبير عن وصف الطبيعة

    اترك تعليقاً