حلويات

طريقة عمل كيك إسفنجي سهل

كعكة إسفنجية سهلة

هذا هو النوع عبارة عن حدود لأنواع الكيك سهلة التحضير وتتميز بهشاشتها وطعمها الرائع ، وتتميز بمكوناتها البسيطة الموجودة في المنزل ، ويمكن تحضير الكيك بنكهة الفانيليا والشوكولاتة المذابة. ويعتمد تحضيرها على طريقة تحريك المزيج حيث يجب تحريكه بهدوء من الأعلى إلى الأسفل وبدون عملية الخفق السريع التي تخرج من الهواء من الكيك ولا تصبح هشة وإسفنجية وسنقدم كيف لعمل اسفنجة سهلة بطريقتين متميزتين.

مكونات كعكة إسفنجية سهلة

  • 1 كوب 2 كوب كبير ونصف كوب من دقيق البيض.
  • نصف ملعقة كبيرة من البيكنج بودر. ملعقة كبيرة من النشا. نصف ملعقة كبيرة من محسن الكيك. 5 بيض متوسط.
  • ربع كوب ماء كبير.
  • كوب كبير من السكر الأبيض. ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
  • كوب كبير من عجينة السكر للديكور.
  • كيفية تحضير كعكة إسفنجية سهلة
    • ضعي الدقيق في وعاء كبير ، ثم أضيفي مسحوق الخبز والنشا ومحسن الكيك واخلطي المكونات معًا ثم اتركيها جانبًا. السكر مع الاستمرار في الخفق ، ثم يضاف الخل الأبيض والماء إليه مع التحريك المستمر. يوضع الخليط في قالب تورتة مدهون بالزيت والدقيق.
    • يوضع القالب في الفرن لمدة 45 دقيقة حتى ينضج ثم يترك ليبرد.
  • نمد عجينة السكر ونزينها بكعكة إسفنجية ونضعها في الثلاجة.

    كيفية تقديم كعكة إسفنجية سهلة

    قطع كعكة الإسفنج ووضعها في طبق التقديم. يقدم مع كوب من العصير البارد.

كيفية عمل كيك اسفنجي شوكولاتة

  • مكونات اسفنجة شوكولاتة الكيك:
    • نصف كوب دقيق.
    • نصف كوب 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو.
    • 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
    • (4 بيض متوسط.)
    • كوب كبير من السكر.
    • ملعقة صغيرة من سكر الفانيليا. نصف كوب كبير من الكريمة البيضاء.

    كيفية تحضير كعكة إسفنجية بالشوكولاتة:

    • نخل الدقيق ومسحوق الكاكاو ثم نضيف يُحمّى البيكنج بودر ويقلب الخليط جيداً ويترك جانباً. يخفق البيض في وعاء ثم يضاف السكر وسكر الفانيليا إليه ، ويمكن وضع الخليط في خلاط كهربائي.
    • صب خليط الكيك في صينية زيتية ورشها بالدقيق.
    • توضع صينية الكيك في الفرن بدرجة حرارة متوسطة لمدة 40 دقيقة. ثم يتم خياطة السكين في منتصف الكعكة للتأكد من أن الكعكة قد نضجت ولا تلتصق الكعكة بطرف السكين. الرغبة.
  • كيفية تقديم كيك اسفنجي بالشيكولاتة:
    • قطع كعكة الاسفنج.
    • يقدم مع كوب من العصير.

السابق
أفضل وصفات تشيز كيك
التالي
طريقة عمل طبقات الجلي والكاسترد

اترك تعليقاً