حلويات

طريقة عمل كيكة الهيل والزعفران

الهيل والزعفران

حلوى شعبية ومفضلة للكبار والصغار ، حيث يتم تقديمها في المناسبات والحفلات وأعياد الميلاد ، وتحضر الكعكة بعدة طرق سهلة وسريعة ، ومع مختلف المكونات التي تمنحك طعمًا مميزًا ولذيذًا ، مثل: كعكة الفانيليا وكعكة الشوكولاتة وكعكة التمر والنكهات المختلفة الأخرى ، وتحضير العديد من القوالب المختلفة التي تعطيها المناظر الجميلة ، سيتم تقديمها في هذه المقالة كيفية صنع كعكة الهيل والزعفران بطرق عديدة ، والقارئ فقط عليه اتباع التعليمات للحصول على طبق خاص ولذيذ.

كعكة الهيل والزعفران مع صلصة التوفي

  • مكونات الهيل والزعفران مع صلصة التوفي :
    • ربع بيض.
    • ربع ملعقة كبيرة من الحليب المجفف.

  • نصف كوب من الزيت النباتي.
  • كأس من الماء.
  • كوب من السكر.
  • نصف ملعقة كبيرة من الهيل المطحون.

  • 1 ملعقة كبيرة زعفران.
  • كوبان من الدقيق.
  • 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.

مكونات صلصة التوفي:

  • 1 ملعقة كبيرة زبدة.
  • نصف كوب سكر.
  • علبة كريم.

كيفية تحضير الهيل وكعكة الزعفران مع صلصة التوفي:

    قم بدهن الصينية و الصينية بكمية من زيت نباتي ودقيق.

  • نحمي الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية
  • نحن نضع الطحين في وعاء ، ثم نضيف الهال والزعفران ومسحوق الخبز ثم نحرك المكونات.
  • نضع البيض في وعاء آخر ونخفق جيدا ، ثم نضيف الزيت النباتي والحليب والماء والفانيليا والسكر مع الخفق المستمر حتى نحصل على مزيج سلس.
  • نضيف خليط البيض إلى خليط الدقيق ، ثم نخلط المكونات جيدًا حتى يكون لدينا خليط متجانس.
  • نسكب خليط الكيك في القالب المشحم ، ثم نضعه في الفرن ونتركه لمدة أربعين دقيقة حتى تنضج الكعكة وتكتسب لونًا ذهبيًا.
  • نزيل الكعكة من الفرن ونتركها تبرد.
  • نضع الزبدة في مقلاة فوق النار ، ثم نضيف السكر ونترك الخليط حتى يصبح ذهبيًا اللون.
  • أضف الكريمة إلى الخليط وحرك المكونات حتى نحصل على صلصة التوفي.
  • نوزع الصلصة فوق الكعكة ، ثم نقطعها ونضعها على طبق التقديم.

الهيل وكعكة الزعفران

  • مكونات الهيل والزعفران سهلة:
      نصف كوب زيت نباتي.

  • كوب ونصف دقيق.
  • بيضتان.

  • علبة زبادي.
  • ربع ملعقة صغيرة من الزعفران.
  • ملعقة صغيرة من الهيل.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.

  • ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • نصف كوب سكر.
  • كيفية تحضير الهيل وكعكة الزعفران:

  • نضع البيض في وعاء ونخفق جيدا ، ثم نضيف الزيت والسكر مع الخفق المستمر.
  • أضيفي الهيل والزعفران واللبن إلى الخليط ثم أضيفي الدقيق تدريجياً واخفقي بسرعة حتى نحصل على مزيج ناعم خليط.
  • أضف مسحوق الخبز إلى خليط الكيك وقلبه جيدًا.
  • اسكب الخليط في صينية مدهونة بالزبدة.
  • نضع الكعكة في فرن الخبز عند درجة حرارة 180 درجة مئوية ونتركها حتى تصبح حمراء.
  • نخرج الكعكة من الفرن ونقدمها مع الشاي.
  • السابق
    طريقة عمل حلى البف باستري
    التالي
    نظام غذائي لمرضى السكر

    اترك تعليقاً