كعكة الآيس كريم
هي كيك الآيس كريم هو طبق معجنات لذيذ يقدم باردا. إنها كعكة. لا يوجد اختلاف عن أي نوع من أنواع الكيك ، وهو إما كعكة الجزر ، كعكة الشوكولاتة ، كعكة الليمون ، وأي نوع من الكعكة. ثم اترك الكعكة لتبرد تمامًا وزينها بالآيس كريم ، مع الأخذ في الاعتبار أنها الكعكة باردة حتى لا تذوب الآيس كريم ، يمكنك أيضًا إعداد الآيس كريم في المنزل واستخدام الآيس كريم الجاهز حسب الرغبة ، وسنوفر لك طريقة لصنع كعكة الآيس كريم وكل ما عليك فعله هو اتباع مقادير وصفة وخطوات للحصول على مادة تحلية مع آيس كريم خاص.
مكونات كعكة الآيس كريم
- مكونات الكيك:
- 4 بيض متوسط الحجم. كوب كبير من السكر.
- نصف كوب كبير من زيت الذرة.
- كوب كبير من الحليب السائل.
- كوبان كبيران وربع كوب دقيق. 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
كيفية عمل كعكة الآيس كريم
- ضعي البيض في وعاء عميق وضربوا الخلاط الأوتوماتيكي ثم أضيفي السكر إليه واستمري في الخفق حتى يذوب السكر تمامًا ثم أضيفي زيت الذرة واستمري يخفق حتى يصبح مزيجًا كريميًا.
- أضيفي الحليب السائل واستمري في الخفق حتى يتحد الحليب مع باقي المكونات ، ثم أضيفي الدقيق و يُدهن البيكنج بودر بالتدريج حتى تنتهي كمية الدقيق
- يسكب الخليط في قالب كيك مبطن بورق الزبدة ويوضع في يوضع في فرن بدرجة حرارة متوسطة حتى ينضج تماما.
- اترك قالب الكيك ليبرد قليلاً ، ثم اقلبه في طبق التقديم حتى يبرد تمامًا حتى لا يذوب الآيس كريم عند وضعه عليه.
- ضع الحليب السائل والسكر في وعاء عميق وضربهما بعجين آلي حتى يصبح الخليط كريمي.
- أضف كريمة الخفق إلى الخليط واستمر في الخفق حتى تحصل على خليط ناعم للغاية ، مع إضافة سكر الفانيليا إلى الجلد المرن. يمكنك إضافة أي نكهة إلى آيس كريم الفراولة والتوت ويمكنك استخدام العصير المجفف ، كما يمكنك استخدام العصير الطبيعي بدلاً من الحليب السائل وخلطه مع المكونات السابقة ووضعه في المجمد حتى يتجمد.
- قم بتزيين الكيك بالآيس كريم ، مع مراعاة أنه مغطى بالكامل ومزخرف حسب الذوق.
- قطع كعكة الآيس كريم إلى قطع حسب الرغبة.
- ضعها في وعاء التقديم وتقدم كطبق حلو بارد.
ضع خليط الآيس كريم في المجمد لمدة 12 ساعة حتى يصبح الآيس كريم جاهزًا ومجمدًا.
إقرأ أيضا:طريقة كيكة الزبادي بدون بيضكيفية تقديم كعكة الآيس كريم