حلويات

طريقة عمل عجينة اللوز

عجينة اللوز

عجينة اللوز يعتبر من أطباق الحلويات ، التي تسمى في الغالب اللوز واللوز ، وعجين اللوز هو أحد أطباق الحلويات التي تشتهر بها بلدان المغرب العربي. يجب على ربة المنزل فعلها هي اتباع مكونات عجينة اللوز وخطواتها البسيطة للحصول على طبق مميز.

كميات من عجينة اللوز

  • كوبان من اللوز المطحون. كوبان من السكر الناعم.
  • 1 ملعقة كبيرة من تلوين طعام البيض. بيضتان متوسطتان الحجم. ملعقة صغيرة من الفانيليا.

كيفية تحضير عجينة اللوز

  • اترك اللوز حتى تحصل على مسحوق اللوز ، ثم ضعه في وعاء ويضاف إليه السكر الناعم ويقلب حتى يمتزج معًا.
  • ضع البيض في محضر الطعام ، ثم أضف خليط اللوز والسكر واخلطهم معًا تمامًا ، ثم أضف يخفق البيض في خليط اللوز والسكر الطري.
  • استمر في الخفق بإضافة الفانيليا وملون الطعام والبيض والصافرات ، حتى تحصل على عجينة ناعمة وقليلة.
  • ضع عجينة اللوز على ورق الزبدة ، ثم نثرها بسمك لا يقل عن 2 سم ، ثم نقطعها إلى قطع على شكل مستطيلات ومن ثم تزيينها بشوكة حسب الرغبة.
  • ضع ورق الزبدة في صينية الفرن ثم ضع قطع عجينة اللوز في صينية الفرن بحيث تكون حوالي سنتيمتر واحد بينهما والقطعة الأخرى.
  • ضع عجينة اللوز في الفرن واتركها على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة حتى يتغير اللون ورائحة اللوز. احرق النار من الأعلى حتى دقيقتين ، ثم أخرجها من الفرن واتركها حتى تبرد. كيفية تقديم معجون اللوز

    ضع عجينة اللوز في طبق التقديم.

  • يقدم في المساء وفي بعض الأحيان مع كوب من العصير والقهوة.
  • كيفية عمل نص

    يجب ذكر أن النص عبارة عن معجون أسنان يستخدم في أطباق الحلويات ، ويمكن صنعه في المنزل وبسهولة.

    • مكونات:
      • كوبان من السكر الناعم. ملعقتان كبيرتان من النشا. كأس من الماء. قليل من الملح الناعم. نصف عصير ليمون.
  • كيفية تحضير الأنسجة:

)

  • ضع النشا مع ربع كوب ماء في وعاء وقم بإذابتهما معًا.
  • ضع السكر والماء المتبقي في وعاء على النار واتركه ليغلي.
  • أضف النشا المذاب في الماء إلى السكر واترك الخليط يغلي حتى يصبح سميكًا. أضف الملح. وعصير الليمون مع التقليب حتى يصبح المزيج ناعما.
  • السابق
    معلومات عن التهاب القولون التقرحي
    التالي
    طرق علاج الهربس بالأعشاب

    اترك تعليقاً