طبخ وأطباق

طريقة عمل سلطة يونانية

السلطة اليونانية

عام الأطباق الجانبية الأكثر شعبية ، والتي تضيف إلى طاولات الطعام ميزة إضافية وتجعلها أكثر شهية ومتنوعة ، ومن أكثر أنواع السلطات شعبية هي السلطة اليونانية ، وهي سلطة من المطبخ اليوناني ، وتتميز بغناها المكونات والمذاق اللذيذ ، وانتشرت وصفات السلطة اليونانية في جميع المطابخ العالمية ، وتعتبر السلطة اليونانية واحدة من أنسب الأطعمة للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا لفقدان الوزن. يمكن تناوله بين الوجبات والعشاء ، بسبب انخفاض السعرات الحرارية ، وهنا كيف تعمل السلطة اليونانية.

مكونات السلطة اليونانية

قبل البدء في أعمال السلطة اليونانية ، من الضروري ذكر المكونات التي ينطوي عليها عمل هذه السلطة اللذيذة ، ويمكن تنويع المكونات حسب الرغبة ، مع الحفاظ على المكونات الرئيسية للسلطة اليونانية التي لا غنى عنها مثل: الجبن والطماطم والخيار ، في حين تأتي مكونات السلطة اليونانية ، وكميات هذه المكونات كافية لثلاثة أشخاص ، يمكن مضاعفة الكميات حسب الرغبة:

    ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز

  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج.
  • ملعقة كبيرة ونصف ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج.

ربع ملعقة صغيرة ملح.

إقرأ أيضا:طريقة المقلوبة بالدجاج والخضار
  • فص ثوم كبير مفروم.
  • نصف ملعقة صغيرة من الزعتر البري المجفف. نصف خيار متوسط مقطّعة إلى شرائح سميكة.
  • ثلاث حبات كبيرة من الطماطم ، مقطعة إلى أجنحة.
  • ستة عشر حبة زيتون لكل أمانة. نصف حبة بصل أحمر مقطعة إلى حلقات. نصف حبة فلفل أخضر مقطعة إلى إصبع رفيع. مائة وعشرون جرامًا من جبنة الفيتا مقطعة إلى مكعبات صغيرة. الفلفل الأسود “للزينة”

  • كيف تعمل السلطة اليونانية

  • كيفية صنع سلطة يونانية سهلة وخطواتها سريعة ، ولا تحتاج إلى الكثير من الوقت ، والشيء المهم هو الالتزام بالخطوات والمكونات ، مع القدرة على التحكم في كميات الملح والفلفل الأسود ، وزيادة كمية عصير الليمون وزيت الزيتون ، ويمكن استبدال جبن الفيتا بجبن الماعز أبيض ، حسب نوع الجبن المتاح ، وإليك طريقة عمل السلطة اليونانية:
      وضع زيت الزيتون في وعاء صغير ، وإضافة عصير الليمون والزعتر المطحون والثوم والملح و فلفل أسود ، وأغلق البرطمان بإحكام ، ثم رجه جيدًا حتى تمتزج المكونات وتتجانس.
  • وضع شرائح الطماطم وجبن الفيتا وشرائح الخيار والفلفل الأخضر و زيتون كالاما خذ وعاء السلطة ، ثم أضف المكونات إلى التتبيلة قبل تقديم السلطة مباشرة ، وامزجها برفق حتى تمتزج مكونات السلطة مع التتبيلة. سلطة مع كمية صغيرة من الفلفل الأسود الطازج المطحون ، ثم تقدم بعد توزيعها في طبق التقديم ، ويمكن تزيينها بأوراق النعناع الطازجة وأوراق الخس وشرائح الليمون.

    إقرأ أيضا:طريقة عمل البرياني

      القيمة الغذائية للسلطة اليونانية

      يتم تقديم الطبق اليوناني كنوع من المقبلات. مع الطبق الرئيسي ، وبعد شرح كيفية عمل السلطة اليونانية ، من الضروري الإشارة إلى القيمة الغذائية لهذه السلطة اللذيذة ، ومن المعروف أن السلطات بشكل عام مصدر غذائي مهم للفيتامينات ومضادات الأكسدة والدهون والكربوهيدرات ، لأنها تحتوي على الخضار كمكون أساسي ، ما هي القيمة الغذائية للسلطة اليونانية وهي على النحو التالي ، مع العلم أن هذه القيمة تقريبية ، ويمكن أن تزيد وتنقص قليلاً اعتمادًا على اختلاف المكونات المضافة في إعداد سلطة يونانية:

      إقرأ أيضا:طريقة عمل الزربيان

      المغذيات القيمة الغذائية السعرات الحرارية 134 كيلو كالوري دهون 15 جم كوليسترول 25 ملليغرام من الصودا W70370 مجم بوتاسيوم 238 مجم ألياف غذائية 1.5 جرام سكر 4.2 جرام بروتين 5.1 جرام

    • اليونانية “السلطة اليونانية” ، www.nutritionix.com ، تم استرجاعه في 06-12-2019. تم التعديل.

    السابق
    فوائد قشر الموز للبشرة الدهنية
    التالي
    أهم أسباب تساقط الشعر

    اترك تعليقاً