طبخ وأطباق

طريقة عمل سلطة الفطر

فطر

الفطر هو تم العثور على مملكة الكائنات الحية في التربة الرطبة والجافة والمياه الحلوة والمالحة. وهو متوفر في العديد من الأماكن ويتراوح بين أكثر من مائة نوع سامة ومفيدة ، لذلك يحتاج إلى خبير مهم لتمييز الأنواع الضارة المفيدة لأن بعض الفطريات قاتلة لمجرد لمسها ، ولكن بالنسبة للبعض الآخر فائدة كبيرة ، مثل تخمير الخبز ، ومن أنواع الفطريات والفطر العرجاء والفطر والفطر والفطائر من اللكمة. يمكن استخدامه كمادة طبية مفيدة لحياة الإنسان ويستخلص بعض الأدوية التي تحتوي على فيتامين ب وإنتاج البنسلين وربما حتى تصنيع بعض أنواع الجبن. طبق الفطر اللذيذ هو سلطة الفطر ، وسوف يتحدث بالتفصيل عن كيفية عمل سلطة الفطر.

مكونات سلطة الفطر

طبق من الطعام يحتاج إلى مكونات خاصة به ، وهذه المكونات تختلف حسب احتياجات كل طبق ، وتختار سيدة المنزل الممتازة الخضار بطريقة رائعة بحيث ينعكس ذلك على الطعام التي تخرج من يديها ، والسلطات هي التي يجب أن تكون موجودة على الطاولة في أي منزل بغض النظر عن بعد المكان المكان في مكان على الأرض ، وفيما يلي مكونات طريقة عمل سلطة الفطر:

إقرأ أيضا:خليط بهارات التاكو
    قطعة واحدة مقطعة.

  • نصف كوب من الفطر المبشور.
  • ربع كوب بقدونس مفروم. طماطم واحدة.
  • حبة واحدة من عصير الليمون.

ملعقتان كبيرتان من دبس الرمان. نصف ملعقة كبيرة ملح.

  • فص ثوم مهروس.
  • ) كيفية عمل سلطة فطر الطريقة التي أعمل بها من الطبق تتطلب مهارة لدمج المكونات ، حيث أن طريقة صنع الطبق تؤثر بشكل كبير على العم ، فريما تضيف بعض المكونات قبل أن يفسد الآخر الطعام كله ، لذلك من الضروري الالتزام خطوات جيدة تمامًا لإنتاج طبق لذيذ ولذيذ ، وهنا ذكر للطريقة التي تعمل بها سلطة الفطر:
    • يوضع الخس تحت الماء ويغسل جيدًا ويفضل غمره بقليل من الخل بالماء من الجل الذي يقتل الجراثيم فيه.
    • يوضع الخس في مصفاة ويصفى من الماء حتى يجف تمامًا. يوضع الخس في وعاء عميق ، من الجزء الأكبر من تحضير السلطة ، لسهولة التحريك.

    يوضع الطماطم فوق الخس بعد غسله جيدًا. وتقطع بينهما مربعات متساوية.

  • (يوضع البقدونس المفروم على الخس والطماطم ويقلب جيدًا ولكن بهدوء حتى لا يؤثر على حبوب الطماطم

    إقرأ أيضا:برغر الديك الرومي المشوي
  • يوضع الفطر في وعاء فوق الخضار المذكورة أعلاه ويتحرك بهدوء وحذر.
  • يوضع الملح والليمون ويخلط المزيج حتى يتجانس بينهما والطعم موحد.
  • توضع دبس الرمان في المرحلة الأخيرة من تحضير طبق سلطة الفطر ، مع التقليب لمدة ثلاث دقائق على الأقل ، ثم السماح لها بالخلط جيدًا ويكون الطبق جاهزًا للتقديم. يوضع في طبق التقديم ويزين بعض رشات دبس الرمان على وجه الطبق ، وهذا توضيح للطريقة التي تعمل بها سلطة الفطر.

    إقرأ أيضا:صنع الخبز المُحمص على الطريق الفرنسي بالقرفة والبرتقال في الفرن

    القيم الغذائية للفطر

    فائدة نبات الفطر يكمن في العناصر الغذائية الكبيرة الموجودة فيه ، وهو يعتبر غذاء عالمي ونصح به العديد من الأطباء لما له من فوائد عالية لجسم الإنسان ، والعديد من الحميات الصحية للقلب والأمراض الأخرى مدرجة في الفطريات بسبب تنوع الفيتامينات فيها ، وما يلي ذكره لهم القيم الغذائية لنبات الفطر:

    المغذيات القيمة الغذائية السعرات الحرارية 21.1 الكالسيوم 2.9 ملغ الحديد 0.5 ملغ المغنيسيوم 8.6 ملغ الفوسفور 82.6 ملغ البوتاسيوم 305 ملغ الصوديوم 4.8 ملغ زنك 0.5 ملغ نياسين 3.5 ملغ

  • ما “ما هو القيمة الغذائية للفطر؟ “، www.medicalnewstoday.com ، استرجاع 10-12-2019. تم التعديل.
  • السابق
    طريقة عمل الدوناتس
    التالي
    طريقة عمل الجمبري المسلوق

    اترك تعليقاً