طبخ وأطباق

طريقة عمل حلويات فرنسية باردة

حلويات فرنسية باردة

حلويات تتميز الفرنسية المعدة بريق خاص وتتميز بشكلها ومذاقها الساحر ، حيث أن المطبخ الفرنسي لا نزاع فيه ، وعلى الرغم من أنه طبق رائع ، إلا أن مكوناته بسيطة وسهلة التحضير ولا تستغرق الكثير من الوقت. لتحضير حلويات فرنسية باردة في هذا المقال.

كيف يعمل السوفيات

  • كميات السوفييت:
    • (كوبان كبيران من الزيت.) كوبان كبيران من السكر.

    1 كوب وربع كوب ماء. 6 ملاعق كبيرة من الحليب المجفف.

  • 8 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.
  • (4 بيض متوسط.)

  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
  • ملعقتين كبيرتين من البيكنج بودر. طحين البيض.

مكونات:

  • كوب كبير من الكريم.
  • علبة كريم.
  • 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.

  • 3 ملاعق كبيرة من السكر البودرة.
  • طريقة تحضير صوفيا:
  • يوضع الزيت في الخلاط الكهربائي ثم يضاف المكونات إلى السكر والماء ومسحوق الحليب ومسحوق الكاكاو حتى تختلط المكونات.
  • أضف مسحوق الخبز والدقيق تدريجيًا حتى يصبح الخليط كريميًا مثل “عجين الكيك”.
  • يسكب الخليط في قوالب كب كيك ويوضع في الفرن حتى تتشكل طبقة على الوجه ثم تترك لعدة ثواني وإزالتها من الفرن.
  • يخلط الكريم والفانيليا والسكر البودرة مع الخلاط الكهربائي حتى تمتزج المكونات معًا.
  • كيفية إدخال السوفييت:
  • زين الكريمة بكريمة ومزيج من الكريمة.
  • قدميه بارداً مع كوب من العصير.
  • كيف عمل ميل فوي

    إقرأ أيضا:طريقة عمل مربى الطماطم

    مكونات Mel Foy:

  • عجينة جاهزة مقطعة إلى مربعات.
  • كوب ونصف كبير من الكاسترد الجاهز.
  • ملعقتان كبيرتان من الجبن. لتزيين الشوكولاتة السائلة حسب الرغبة. ملعقتان كبيرتان من السكر البودرة للزينة.
  • طريقة التحضير Sweet Mill Foy:
  • معجون عجين المعجنات مع شوكة بحيث لا تتورم.
  • توضع في صفيحة الفرن ، ثم توضع صينية فوقها حتى تنتفخ وتشتعل الجانبين حتى ذهبية.
  • يخلط الكاسترد الجاهز مع الجبن جيدًا ويترك جانباً. ضعي كل 3 شرائح من عجينة المحمرة فوق بعضها البعض. زوائد كاسترد من الصالة. يمكن إضافة المزيد من الطبقات إليها بطبقة من الكاسترد.
  • طريقة تقديم الحلويات ميل فوي:
    • تقديم حلويات ميل فوي على طبق التقديم.
    • تزين بالشوكولاته والسكر البودرة. قدميه بارداً مع كوب من العصير البارد.
  • إقرأ أيضا:فطائر فولفون بالروبيان

    السابق
    فوائد اللبن للشعر
    التالي
    كيفية العناية بالشعر

    اترك تعليقاً