حلويات

طريقة عمل تارت الليمون

ليمون تارت

ليمون تارت من أطباق الحلويات اللذيذة ، التي تتميز بنكهة الليمون الرائعة والمميزة ، والتي هي مكونات تورتة الليمون هي عجينة التارت التي تتميز بهشاشتها ومذاقها اللذيذ ، حيث يمكنك إضافة نكهات تورتة عجينة ، ويمكن تحضيرها أيضًا من التوت والفراولة وأي نكهة أخرى تريدها ، وما هي الخطوات التي يتم تحضير التارت بها من السكر البودرة ، لأن السكر البودرة سهل الذوبان ، خاصة لأن تحضيره لا يحتاج إلى الماء ، وسنوفر لك طريقة لتحضير تورتة الليمون وكل ما عليك فعله هو اتباع مكونات الوصفة والخطوات للحصول على مادة تحلية خاصة.

كميات من حامض الليمون

  • مكونات عجينة الليمون: 2 كوب كبير من الدقيق الأبيض. نصف كوب كبير من السكر البودرة.
  • قليل من الملح الناعم.
  • كوب كبير من الزبدة المذابة. ملعقة متوسطة الحجم ملعقتين من سكر الفانيليا. ثلاث ملاعق كبيرة من الماء البارد.
  • حشوات الليمون:
  • 3 ملاعق كبيرة من قشر الليمون.
  • ثلاثة أرباع كوب كبير من عصير الليمون.
  • إقرأ أيضا:طريقة عمل كيكة الجبن المالحة

    3 بيض متوسط الحجم. 4 ملاعق كبيرة من السكر البودرة.

  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة.
  • كيفية عمل حامض الليمون
  • (نضع الطحين في وعاء عميق ، ثم نضيف السكر البودرة والملح الناعم إليه ، ونقلب جيداً حتى يمتزج الدقيق مع باقي المكونات ، ثم ينخل خليط الدقيق للتخلص من الكتل الزائدة ويتركه جانباً.
  • أضف الزبدة المذابة إلى خليط الدقيق ثم افركي الزبدة بالدقيق حتى تمتزج الزبدة تمامًا بالدقيق.
  • افصلي الصفار عن البيض ، ثم نضع صفار البيض في وعاء عميق ونضيف إليه سكر الفانيليا ونخفقه بمضرب أوتوماتيكي حتى يتغير لون الصفار ، ثم نضيفه إلى الدقيق ونعجن المكونات معًا.
  • ثم أضف ملاعق الماء البارد وعجنها مرة أخرى ، ثم ضع التارت في الثلاجة لمدة نصف ساعة ، ثم أخرج العجين من الثلاجة واتركها لمدة ربع ساعة ثم نضعها في قالب تورتة مدهون زبدة.
  • افرد العجينة في قالب تورتة مع حوافها المغطاة من الجانبين ، ثم ضع ورق الزبدة في قالب التورتة على فوق العجينة ثم نضع عليها حبة من الحبوب ونضعها في الفرن لمدة ربع ساعة
  • ضع البيض في وعاء ، ثم أضف السكر إليه واخفقه واتركه جانبًا ، ثم ضع عصير الليمون في وعاء عميق ، ثم أضف إليه رش ليمون ، ثم أضِف إليه خليط البيض ، ثم نضعه على نار خفيفة ونستمر في التقليب حتى يغلي.
  • إلى الزبدة لإذابتها ثم امزج الخليط فوق النار ، صب الخليط فوق التارت ثم ضعه في الفرن لمدة ربع ساعة ثم اتركه حتى يبرد.
  • كيفية تقديم حامضة الليمون

    • قم بتزيين التورتة بالفواكه والمرآة ، ثم قطعها. ضعيها في وعاء التقديم وخدمتها كمحلّي.
  • إقرأ أيضا:طريقة عمل الكيكة المالحة

    السابق
    موضوع تعبير عن الحيوانات الأليفة
    التالي
    معلومات عن مرض القبلة

    اترك تعليقاً