طبخ وأطباق

طريقة عمل الكانيلون

كانيلون

يقوم المدفع بإعداد أشهر أنواع المعكرونة الإيطالية التي انتشرت كثيرًا في أوروبا وإيطاليا على وجه الخصوص ، ويمكن طهي الكانيلون بعدة طرق ، بما في ذلك الكانيلون مع اللحم المفروم الذي يحتوي على ماء مالح خاص وشهية تعطيه نكهة رائعة ، يمكن صنع شطائر الكانيلون ، و كانيلون بالجبن و كانيلون بالدجاج ، و كانيلون يجتمع في رواج يستخدم على نطاق واسع بين البالغين والأطفال لأنه طبق لذيذ وسريع التحضير. يمكن صنع Cannellones بعدة طرق وبوصفات مختلفة. يمكن أيضًا إجراء التنويع في المكونات.

مكونات وكميات كانيلون

قبل البدء في الطريقة التي يعمل بها القانون ، من الضروري ذكر المكونات والمكونات اللازمة لعمله ، وعمل الكانيون يحتاج إلى مجموعة من المكونات الغنية التي تعطيها نكهة لذيذة ، ومكونات وكميات المدافع تأتي ، مع العلم أن كميات هذه المكونات تكفي لستة أشخاص ، ويمكن مضاعفة الكميات حسب الرغبة: (

  • عبوة العبوة.
    • (خمسمائة جرام من لحم الضأن المفروم.)
    • ملعقة صغيرة ملح.
    • قليل من الفلفل الأسود “حسب الرغبة”
    • كوب ماء .. كوب كريمة طهي.
    • خمس طاولات زيتون زيتون.
    • كوب طماطم مقشر ومفروم ناعماً.
    • ب من جبن البارميزان المبشور. 1 ملعقة كبيرة من الأعشاب الإيطالية.

      إقرأ أيضا:طريقة عمل طاجن المكرونة
    • فصوص ثوم مهروسة.
    • حبة بصل متوسطة ومفرومة “كمية إضافية” ،

  • ثلاث ملاعق من الريحان الطازج والمفروم.
  • كوب من الطماطم المهروسة والمعلبة.

كيف تصنع مدفع

طريقة عمل الشراع سهلة وخطواتها بسيطة ، ولا تحتاج إلى الكثير من الوقت ، ويجب الالتزام بجميع الخطوات وترتيبها والالتزام بها الكميات بالكامل حتى يكون طبق المدفع مفصلاً ولذيذًا ، وهنا تأتي الطريقة التي يعمل بها المدفع ، وتتطلب هذه الطريقة ما يقرب من نصف ساعة ليصبح الطبق جاهزًا لتقديمه:

  • ضع الماء في قدر كبير وارفعه فوق النار حتى يصل إلى درجة الغليان.
  • يضاف الكانيلوني إلى الماء ، ويتركه منقوعًا فيه لمدة لا تقل عن عشر دقائق ، ثم أخرجه من الماء وغسله جيدًا ، واتركه جانبًا. تشغيل الفرن عند 200 درجة مئوية. إحضار طبق مستطيل ، ودهنه بكمية صغيرة من الزبدة والزيت.
  • ضعي ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في الطبق وأضيفي البصل وقلبي حتى يحمر ، ثم أضيفي الكرفس واللحم المفروم والجزر ، يقلب المكونات معا ، ويتبل بالفلفل الأسود والملح.
  • نضيف البندورة المفرومة ونقلب المكونات معًا ، ثم نخفف النار ونترك المكونات على النار حتى ينضج اللحم ثم أخرجه من النار.
  • اخلطي الطماطم المهروسة مع ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون والثوم والأعشاب الإيطالية والقشدة والفلفل الأسود والملح والبصل المفروم و الريحان ، ويوضع الخليط في معالج الطعام حتى يمتزج جيدًا
  • حشو حبات كانيلون المسلوق بحشو اللحم ، ثم نضعها في صحن الفرن مدهون ، نسكب خليط الطماطم والكريمة فوقها وننشر الجبن المبشور فوقها. ، ونضع الطبق في الفرن لمدة ثلاث ساعات حتى يحمر جيدا ويذوب الجبن ، ويقدم الكانيلون ساخنا.
  • القيمة الغذائية لطبق canillon بعد u يمكنك ذكر القيمة الغذائية لها ، ويجب ذكر المعكرونة كمعكرونة ، لأنها تحتوي على الكربوهيدرات بطريقة أساسية ، وتزداد قيمتها الغذائية وفقًا للمكونات المدرجة في تحضيرها ، والقيمة الغذائية التفصيلية لكل 100 غرام من يعطى الكنسي: المغذيات القيمة الغذائية السعرات الحرارية 182 سعرة حرارية الألياف الغذائية 0 غرام الدهون 14 غرام البروتين 4 غرام الصوديوم 0 غرام الكربوهيدرات 9 غرام الكولسترول 0 غرام

    إقرأ أيضا:طريقة عمل الكاليماري المقلي
  • Con “con bechamel – Canelones de carne” ، www.myfitnesspal.com ، تم استرجاعه في 25-12-2019. تم التعديل.
  • السابق
    طريقة تتبيلة سمك السلمون المشوي
    التالي
    طريقة عمل الزيتون الأسود

    اترك تعليقاً