طبخ وأطباق

طريقة عمل البقلاوة المصرية

البقلاوة المصرية

البقلاوة المصرية تنتشر الحلويات في العديد من البلدان حول العالم ، وتتكون من مجموعة من الطبقات المحشوة بالمكسرات والمكسرات والفستق والبقلاوة المصرية من الحلويات الشعبية الشهيرة في مصر ، والمفضلة لدى الكثيرين ، لأنها تتميز بطعم رائع وطعم لذيذ وشكل جميل ، وهي مجموعة متنوعة من الحلويات التي يتم تقديمها في مناسبات عديدة مثل عيد الميلاد وعيد الفطر والزواج ، وما إلى ذلك ، وعلى الرغم من انتشار المتاجر المتخصصة في بيع البقلاوة ، يمكن صنعه في المنزل ، حيث أن طريقته سهلة ولا تتطلب الكثير من الوقت ، وفي هذه المقالة سنتعرف على مكونات الطريقة التي تعمل بها البقلاوة المصرية وقيمتها الغذائية.

مكونات البقلاوة المصرية

قبل n يتم عرض طريقة البقلاوة المصرية ، حيث سيتم التعرف على كمياته ، وهي مكونات الدقيق والبيض والزبدة والنشا ، وهذه المكونات متوفرة عادة في المنزل ، في بالإضافة إلى العديد من الحشوات التي يمكن أن تملأ بقلاوة مثل المهلبية والكريمة وأي نوع من المكسرات ومكونات البقلاوة المصرية كما يلي:

    مكونات عجينة البقلاوة:
  • كيلو من دقيق البيض للحلويات.
    • كوبان من الماء.
    • نصف كوب من الزبدة المذابة.
    • ملعقة صغيرة من الملح.
    • كس كبير من الونش.

    مكونات القطر ومكوناته:

    إقرأ أيضا:طريقة عمل حلاوة رمضان
    • أربعة أكواب من السكر.
    • كوبان من الماء.
    • ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
    • ملعقة كبيرة من ماء الورد وهو اختياري.
  • حشوة البقلاوة المصرية: قد تكون قلقًا:
      المكسرات.) المهلبية. كريم

طريقة عمل البقلاوة المصرية تم تحضيرها في المنزل باستخدام مكوناتها البسيطة ، بحيث تكون النتيجة طبق لذيذ من الحلويات بتكلفة معقولة ، والطريقة التي تعمل بها البقلاوة المصرية هي كما يلي:

    اخلطي كل الدقيق والملح في وعاء ، ثم يضاف الزبدة إلى الدقيق ويقلب بها جيداً

  • ثم يضاف الماء تدريجياً إلى العجين مع العجن المستمر حتى تصبح العجينة متماسكة وناعمة. تُغطى العجينة بقطعة قماش وتُترك في مكان دافئ لمدة ساعة.
  • بعد أن تسترخي العجينة ، يتم الانتهاء من تقسيمها إلى قطع صغيرة وتشكيلها على شكل كرات. ثم توضع الكرات في طبق عريض ، ويتم توزيع النشا على القطع وينتشر قليلاً.

  • ثم بعد تغطية العجينة تدخل الثلاجة لمدة ساعة.
  • تتم إزالة العجين من الثلاجة ، وتدحرج الكرات إلى طبقات رقيقة عبر عرض صينية الخبز.
  • ادهني الصينية بالقليل من الزيت والزبدة ، وقسم طبقات العجين إلى قسمين.
  • ثم ، يتم تطبيق الطبقات الأولى من الزبدة بشكل جيد على كلا الجانبين.
  • أضيفي الحشوة المفضلة ، مثل المكسرات والكريمة والمهبل ، ثم ضعي النصف الثاني من طبقات العجين.
  • يتم خبز صينية البقلاوة المصرية في الفرن حتى تنضج من الأسفل.
  • ثم تقوم بإزالة الصينية وتقطع البقلاوة إلى مربعات ومثلثات.
  • ثم يتم إرجاع الصينية إلى الفرن ، ثم توضع على الشواية لإحمرار وجهها ، ويصبح ذهبي اللون.
  • يسكب الشراب فوق البقلاوة حتى يتم امتصاصه جيدًا.
  • لتحضير القطر ، اخلط السكر بالماء وأضف عصير الليمون وماء الورد ، وارفعه فوق النار عشر دقائق حتى يزن القطر.
  • القيمة الغذائية للبقلاوة المصرية

    إقرأ أيضا:طريقة عمل الزربيان
    من الحلويات الدهنية لاحتوائها على عجينة وحشوة دهنية وكريمية مثل المهلابية والجبن بكمية البلد المشرب فيه وقطعة بقلاوة بحجم 4.5 سم تحتوي على القيم الغذائية التالية: Bak “بقلاوة – البقلاوة (مع السكر) ، www.myfitnesspal.com. محررة.

      )

    السابق
    طريقة عمل الدجاج بالفرن
    التالي
    طريقة عمل الكنافة بالجبنة

    اترك تعليقاً