طبخ وأطباق

طريقة عمل الأرز الأبيض

أرز بيض

أرز بيض يتم تقديم الحد الأقصى من الطعام الأساسي في معظم الكتل جنبًا إلى جنب مع الدجاج واللحوم ، ويتم طهيه في بعض الأحيان بمفرده مع بعض أنواع الخضروات ، مثل البازلاء والجزر. الأرز هو الحد من المحاصيل الرئيسية الثلاثة إلى جانب القمح والذرة. على الصعيد الدولي في الدول الآسيوية مثل الصين واليابان ، ما هو في العالم العربي ، لذلك مصر والعراق من بين العديد من البلدان التي تنتج الأرز ، ويتم طهي الأرز بطرق وطرق عديدة. بشكل عام ، إنه طعام مفضل بين معظم الناس. الأرز الأبيض ، كما هو معروف ، سهل التحضير مع ضرورة الدقة والالتزام بالكميات المناسبة في هذه المقالة ، سنتحدث عن كيفية صنع الأرز الأبيض مع العديد من المنحدرات والمكونات المختلفة.

كيفية صنع الأرز الأبيض

بيض الأرز من بين الأطعمة التي تحتوي عليها معظم الجداول. من النادر تقريبًا عدم وجود الأرز على مائدة الطعام كوجبة رئيسية ووجبة تكميلية. فيما يلي مكونات وكميات أرز الأرز:

  • مكونات وكميات الأرز الأبيض: لتحضير الأرز الأبيض ، يجب أن تتوفر المكونات والكميات التالية:
    • 2 كوب أرز أبيض.
    • 4 أكواب من الماء.
    • نصف ملعقة صغيرة ملح.
    • ملعقتان كبيرتان من الزيت وملعقتين كبيرتين من السمن والزبدة.
  • ) كيفية صنع الأرز الأبيض: لكل ربة بيت طريقة خاصة لطهي أطباقها والطعام الذي تفضله السرة لأن طريقة الطهي غالبًا ما يتبعها الذوق وشهية ، ولكن هناك خطوط عريضة تجمع معظم طرق الطهي وأساليبها ، فمن الضروري مراقبة مورز الأساسية عند إعداد الطعام ، وهنا شرح لطريقة صنع الأرز الأبيض الذي تحتوي مكوناته وكمياته تم ذكره مقدماً:

    إقرأ أيضا:القرنبيط المشوي مع جبن البارميزان
    • يُغسل الأرز بالنخيل ثم يُنقع جيداً في الماء الدافئ ويترك لمدة نصف ساعة تقريباً.

    يوضع الماء في قدر فوق النار حتى يغلي ، ثم يضاف الأرز إلى الماء ويترك ليغلي مرة أخرى. يضاف الملح.

  • يتم ترشيح الأرز من الماء في مصفاة ، ثم يترك في وعاء على نار خفيفة. أضيفي الزيت والسمن والزبدة إلى الأرز.
  • يترك الأرز على نار هادئة لمدة ربع ساعة تقريبًا.
  • تنطفئ النار ويترك الأرز لمدة خمس دقائق.
  • الرز يتم نقلها بخفة وجاهزة للعرض. كيفية صنع الأرز الأبيض بالشعيرية

    تتطلب بعض أنواع الطعام ، مثل صلصة الطماطم مع اللحم وحساء الملوخية ، وجود الأرز الأبيض مع الشعيرية بجانبه. هذا يزيد من سعادته ويكمل هذه الأطباق. فيما يلي مكونات وكميات الأرز الأبيض في الشعيرية:

    • مكونات وكميات الأرز الأبيض بالشعيرية: لتحضير بيض الأرز بالشعيرية ، يجب أن تتوفر المكونات التالية ومكوناتها:
    • 2 كوب أرز.
    • 4 ملاعق كبيرة الشعيرية. 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي.
    • 2 كوب ماء. نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • كيفية عمل الأرز الأبيض بالشعيرية: لكل من الأرز والشعيرية طريقة خاصة في التحضير قبل مزجهما لتشكيل هذا الخليط الخاص ، وهنا شرح طريقة صنع أرز البيض بالشعيرية وتحضير مكوناته:
      يغسل الأرز جيداً بالماء ويترك جانباً.

      إقرأ أيضا:طريقة عمل فطيرة عش البلبل
    • توضع المعكرونة في الزيت داخل إناء على النار ويتم تقليبها حتى يتم الحصول على اللون الذهبي. يُزال القدر من النار لبضع ثوانٍ ، ثم يُضاف الماء والملح ، ثم يُعاد إلى النار ويُترك حتى الغليان.
    • أضف الأرز واتركه بالشعيرية فوق النار حتى الغليان.

    تلين النار ويترك الأرز حتى ينضج.

  • بعد نضج الأرز ، تنطفئ النار ويترك الأرز خمس دقائق ، وبعد ذلك تصبح جاهزة للعرض.
  • كيفية عمل أرز بيض مع المرق

    من الشائع استخدام مرق الدجاج واللحم بدلاً من الماء لطهي أرز البيض ، خاصة بجانب الطعام الذي يتم فيه سلق الدجاج واللحم ثم طهيه بطريقة معينة. المكونات والمكونات التالية تأتي مع أرز بيض بالدجاج:

    • مكونات ومكونات أرز البيض في المرق:
        لتحضير أرز البيض مع المرق ، يجب أن تتوفر المكونات التالية ومكوناتها:
        (2 كوب أرز قصير الحبة)

      • 2 كوب من مرق الدجاج ومرق اللحم. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي والسمن والزبدة.
      • ملعقة صغيرة من الملح.
      • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

  • كيف تصنع أرز البيض مع المرق: طريقة تحضير أرز البيض مع المرق تشبه إلى حد كبير طريقة تحضير الأرز بالماء مع بعض الاختلافات بين الطريقتين ، فيما يلي طريقة لصنع الأرز الأبيض مع المرق ، بحيث الفرق بين الطريقتين واضح:
      يغسل الأرز بالماء الجاري ثم يصفى.
  • ينقع الأرز في الماء الفاتر لحوالي ثلث ساعة.
    • يوضع المرق في قدر على النار مع كمية من الزيت النباتي.
    • يضاف الملح الأسود والفلفل إلى المرق. يُترك الوعاء حتى الغليان.

    يضاف الأرز إلى المرق ، مع الأخذ في الاعتبار أن الأرز هو مغمور تمامًا في ارتفاع المرق فوق الأرز بمقدار الإصبع.

    إقرأ أيضا:طريقة عمل البفتيك
  • يترك الأرز على نار عالية ليغلي ، ثم يلين الحرارة و يغطى القدر ويترك حتى يصبح طريا.
  • تتم إزالة الأرز من النار ويقدم.
  • ملاحظة: ملاحظة مهمة تتعلق بطهي الأرز هي ضرورة صب محتوى طباخ الأرز بعد نضجه في طبق عريض حتى لا كسر حبات الأرز. القيمة الغذائية للأرز الأبيض بعد الحديث عن المكونات والكميات وطريقة صنع الأرز الأبيض ، يبقى جانب مهم من الطعام بشكل عام هو موضوع القيمة الغذائية و الفوائد الصحية للأغذية ، حيث أن الهدف الأول للتغذية هو الحصول على الفوائد والعناصر الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان ، وهنا جدول يوضح القيمة الغذائية لكل 100 جرام من الأرز الأبيض: المغذيات القيمة الغذائية السعرات الحرارية 123 كيلو كالوري بروتين 2.9 جم دهون 0.4 جم كربوهيدرات 30 جم ألياف 0.9 جم

  • هل “هل الأرز الأبيض صحي أم سيء بالنسبة لك؟” ، Www.healthline.com ، استرجاع 08-03-2020. تم التعديل.
  • السابق
    طريقة عمل القطايف بالقشطة
    التالي
    طريقة عمل الخضار المشوي

    اترك تعليقاً