طبخ وأطباق

طريقة حفظ الليمون خارج الثلاجة

ليمون

لتعلم كيفية حفظ الليمون خارج الثلاجة ، من الضروري تحديد هذا النوع من الخضار الذي ينتمي إلى عائلة الحمضيات ، وتتميز شجرتها بحجمها الصغير ، وعصير الليمون عنصر مهم يستخدم في تحضير العديد من المخللات والسلطات ، يتم استخدامه مع العديد من أطباق الطعام ، بما في ذلك الأسماك والدواجن والخضروات ، والتي تضيف نكهة مميزة لهذه الأصناف ، ويستخدم الليمون أيضًا في كثير من الحالات لعلاج الأمراض ونزلات البرد على وجه التحديد ، ويضاف عصير الليمون عادةً إلى الشاي أيضًا ، و نظرا لأهميتها ، تبحث ربة المنزل في كيفية حفظ الليمون خارج الثلاجة ، وسيتم شرح ذلك في المقالة ..

كيفية حفظ الليمون خارج الثلاجة

الليمون هو واحد من الحمضيات التي يمكن أن تفسد بسهولة و مدلل ، لذا من الضروري التفكير في كيفية إبقاء الليمون خارج الثلاجة أو ، لأن الكثير من الناس لا يفضلون الاحتفاظ به داخل الثلاجة ، وللتأكد من أن الليمون لا يفسد خارج الثلاجة ، يجب على ربة المنزل اتخاذ الخطوات التالية التي تساعدها في تحديد طريقة لإخراج الليمون من الثلاجة:

كيفية حفظ الليمون خارج الثلاجة بالملح

إقرأ أيضا:برغر الديك الرومي المشوي

تعتمد طريقة حفظ الليمون خارج الثلاجة بالملح على عدد من الخطوات التي تساعد في الحفاظ على الليمون لعدة أشهر ، ولتوفير الليمون بهذه الطريقة ، تحتاج الإلهة إلى اتخاذ ما يلي الخطوات:

أحضر كمية مناسبة من الليمون لتخزينه بالملح. توفير كمية الملح اللازمة لعملية الحفظ. ليمون. توفير وعاء زجاجي لتخزين الليمون. تقطيع الليمون إلى ربع قطعة متساوية. أضيفي الملح إلى قطع الليمون ثم ضعيه داخل الوعاء.

  • توضع قطع الليمون داخل البرطمان المخصص لحفظ الليمون ، مع إضافة المزيد من الملح.
  • ثم يضاف نصف لتر من عصير الليمون إلى شرائح الليمون. بعد انقضاء أربعة أيام من عملية حفظ الليمون بالملح ، يضاف المزيد من عصير الليمون حتى يتم غمر جميع شرائح الليمون فيه.
  • مغلق الوعاء ويوضع في مكان بارد لمدة ثلاثة أسابيع ، وهو جاهز للاستخدام عندما يصبح قشر الليمون سهل قشر.
  • يبقى الليمون صالحًا بهذه الطريقة لمدة ستة أشهر ، مع ضمان بقاءه في مكان بارد وبعيدًا عن ضوء الشمس.
  • يجب إغلاق الحاوية بإحكام بعد الاستخدام في كل مرة ، لضمان عدم تلف الليمون.
  • كيفية حفظ الليمون خارج الثلاجة عن طريق التجفيف

    طريقة حفظ الليمون المجفف طريقة سهلة للحفاظ على الليمون ولا تحتاج إلى الكثير من الجهد ، ويمكن لربة المنزل القيام بذلك عن طريق اتباع الخطوات التالية التي توضح طريقة حفظ الليمون خارج الثلاجة بالتجفيف:

    إقرأ أيضا:طريقة صنع شوربة الخضروات بالحليب
      تقطيع الليمون حتى يجفف في شكل شرائح.

    يتم تجفيف شرائح الليمون بواسطة مجفف الطعام عند درجة حرارة تصل إلى 115 ، لمدة 24 ساعة ، و 135 درجة لمدة ثماني ساعات. يمكن تجفيف الليمون في الفرن عن طريق وضعه على رف الفرن ، وتستغرق عملية تجفيف الليمون في الفرن من ساعتين إلى ثلاث ساعات عند ضبط درجة الحرارة على 170 درجة.

  • وتضاف شرائح الليمون هذه إلى الشاي الساخن وتستخدم في وصفات الطبخ ، حيث يتم استخدامها مع سمك السلمون المقلي مع الفلفل.

    فوائد الليمون

    الليمون هو واحد من الحمضيات التي تحتوي على العديد من الفوائد و العناصر الغذائية التي تساهم في الحفاظ على صحة الإنسان ، وبعد تحديد طريقة حفظ الليمون خارج الثلاجة ، كان من الضروري تحديد فوائد الليمون ، وهي على النحو التالي:

    • الليمون يدعم ويعزز صحة القلب ، ثم الليمون غني بفيتامين ج والعديد من المركبات النباتية التي لها دور كبير في خفض نسبة الكوليسترول في دم. تناول الليمون للحفاظ على الوزن المثالي ، لأن الليمون يحتوي على فبرين البكتين الذي يمتد في المعدة ويجعل الجسم يشعر بالشبع لفترة طويلة من الزمن ، مما يساهم في التخلص من اكتساب الوزن الزائد.
    • يساعد تناول الليمون على منع حصوات الكلى ، لأنه يحتوي على حمض الستريك ، الذي يمنع تكوينه ، عن طريق زيادة كمية البول الخارجة من الجسم وزيادة درجة حموضة البول.
    • يساعد تناول الليمون على منع فقر الدم ، حيث يحتوي الليمون على الحديد ويحسن امتصاص الحديد من الطعام النباتي ، والذي بدوره يقلل من خطر الإصابة فقر دم. يساعد تناول الليمون على منع السرطان ، حيث أن المواد الكيميائية النباتية الموجودة في الليمون تشكل الورم السرطاني وتزيده. يعزز صحة الجهاز الهضمي ، لأنه يساعد الألياف القابلة للذوبان في تعزيز صحة الجهاز الهضمي وتحسين صحة الأمعاء. يحتوي الليمون على الكربوهيدرات والسكريات البسيطة التي هي من الألياف القابلة للذوبان ، ولها دور إيجابي في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.

      إقرأ أيضا:طريقة عمل مضغوط اللحم

    ليمون “، www.britannica.com ، تم الاسترجاع 2019-12-15 . تم التعديل.

  • ^ ) ب T “20+ طرق لحفظ الليمون” ، 2019-12-15. تم التعديل. 6 “6 الفوائد الصحية القائمة على الأدلة من الليمون” ، www.healthline. com ، تم الاسترجاع 2019-12-15. تم التعديل.

    السابق
    طريقة عمل بسكويت النشادر
    التالي
    كيفية تحضير حلى السنكرز

    اترك تعليقاً