طبخ وأطباق

طريقة تخليل القرنبيط

القرنبيط

الزهرة – جدا مغذيات مهمة لجسم الإنسان ؛ ثراءها في الكبريت والفوسفور الذي يجعل القرنبيط غذاء مهمًا لهيكل جسم الإنسان ، والقرنبيط أيضًا مغذيات غنية بالعناصر الغذائية الغنية بمضادات الأكسدة ، ومضادات الأكسدة التي تساهم في حماية الخلايا في جسم الإنسان من السرطانات. يحتوي هذا النبات على نسبة كبيرة من المعادن والفيتامينات اللازمة لجسم الإنسان ، وقد تم اكتشافه مؤخرًا أنه يساعد في علاج سرطان الثدي ، وستتناول هذه المقالة طريقة تخليل القرنبيط.

مكونات كيفية اختيار القرنبيط

قبل البدء في الحديث عن طريقة اختيار القرنبيط ، يجب أن تعرف المكونات والمكونات التي يحتاجها المرء لصنع القرنبيط المخلل ، ومكونات كيفية اختيار القرنبيط ؛ الكميات هي الوصفة الأولية للعمل المزمع القيام به ، وفيما يلي الكميات التفصيلية لطريقة تناول القرنبيط بالكامل ، ويجب الانتباه إلى الالتزام بالمبالغ دون زيادة أو نقصان:

  • حبتان من القرنبيط.
  • أربع فصوص من الثوم المقشر.

  • 3 ملاعق كبيرة من الملح الصخري الخالي من اليود. 4 حبات فلفل حلو حار حسب الرغبة. ملعقتان كبيرتان من الخل.
  • 3 حبات من البنجر والبنجر كما يطلق عليها في بعض المناطق.
  • كمية كافية من الماء لغمر المخللات.

    كيفية اختيار القرنبيط لإعداد المخللات القرنبيط. لمعرفة كيفية اختيار القرنبيط ، يجب على المرء الانتباه إلى حقيقة أن طريقة اختيار القرنبيط ليست طريقة واحدة ، بل يمكن تخليل القرنبيط بعدة طرق ، وستتعرض هذه المقالة لإحدى هذه الطرق العديدة. يجب أن يؤخذ الكلام في هذه الفقرة بعين الاعتبار بحيث لا يتم زيادته أو الانتقاص منه ، وطريقة مخلل القرنبيط للمتابعة في هذه المقالة هي كما يلي: يتم وضع القرنبيط في وعاء عميق وتنظيفه من الشوائب وقطع و ثم تقطع وتغسل جيدا بالماء. يتم وضع القرنبيط في وعاء عميق فوق النار ويترك لمدة 10 دقائق ليغلي.

    إقرأ أيضا:طريقة عمل شوربة السي فود بالكريما
  • يتم وضع القرنبيط في حاوية مثقبة من الأسفل كمرشح ، يتم تصفيته من الماء الساخن ، ويترك تحت الماء البارد لغسله جيدًا.
  • يتم وضع القرنبيط المقطوع والمسلوق في برطمان زجاجي – برطمان – مخصص للتخليل في شكل منمق للتأكد من أنه لا سحقهم.
  • توضع حبوب الفلفل الأخضر على دفة خشبية وبلاستيكية وتقطع إلى أحجام مختلفة حسب الرغبة.
      توضع بذور البنجر والبنجر على دفة خشبية وبلاستيكية وتقطع إلى أحجام مختلفة حسب الرغبة. يتم وضع قطع الفلفل الأخضر والشمندر مع القرنبيط. في الجرة. يتم وضع فصوص الثوم المقشرة في البرطمان مع القرنبيط والفليفلة والشمندر.

    • يوضع الملح والخل فوق البروكلي ، والفليفلة ، والشونة ، ثم يضاف الماء الكافي لغمر المكونات السابقة ، ويغلق البرطمان بإحكام لمدة لا تقل عن أسبوع قبل الأكل.
    • القيمة الغذائية للقرنبيط

  • القرنبيط هو أحد الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم بكثرة. وكما ذكرنا سابقًا ، يحتوي على كمية كبيرة من الفوسفور ومضادات الأكسدة ، بينما يحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية لمن يخشون السمنة ، ويحتوي أيضًا على نسبة جيدة من الألياف التي تتغذى عليها البكتيريا السليمة في الأمعاء ، مما يقلل من خطر الإصابة الإصابة بالعدوى المعوية ، وبوجود سعرات حرارية منخفضة يمكن أن تكون راضية عن الطعام والأرز بدلاً من الأرز والوجبات التي يتم إدخال الأرز فيها ، كما تحافظ على سلامة أغشية الخلايا في البشر ، كما تمنع تراكم الكوليسترول على الكبد ، و القيمة الغذائية لكل 128 جرام من القرنبيط هي:

    إقرأ أيضا:طريقة عمل عش البلبل

    المغذيات القيمة الغذائية السعرات الحرارية 25 كيلو كالوري من الألياف 3 جم فيتامين ج 77٪ من القيمة الغذائية اليومية RDI فيتامين K 20٪ من RDI فيتامين B6 11٪ من حمض الفوليك RDI 14٪ من حمض RDI Bantu Thanic 7٪ RDI البوتاسيوم 9٪ RDI المنغنيز 8٪ RDI المغنيسيوم 4٪ RDI الفوسفور 4٪ RDI

  • ↑ “أهم 8 فوائد صحية للقرنبيط” ، www.healthline.com ، Ret جرفت 20-12-2019. تم التعديل.
  • السابق
    ما هو صابون الغار
    التالي
    خلطة الشوفان للوجه

    اترك تعليقاً