أطباق رئيسية

طريقة تحضير الديك الرومي

الديك الرومي هو واحد من الأطباق الرئيسية التي يتم تقديمها في المناسبات والمآدب ، ويعتبر من الأطباق التي تشتهر بها معظم مناطق العالم ، لذلك تقدم في العيادات المسيحية ، وعادة ما تكون محشوة بالأرز المبهر بمزيج من التوابل والمكسرات والمشوية في الفرن ، كما يمكنك تحضيرها بطريقة بسيطة ، وتحميصها بالصلصة والتوابل ، وتقدم الأعياد بشكل رائع ومميز حيث يتميز هذا الطبق بسهولة تحضيره وطعمه الرائع كأطباق مطاعم. ويحتوي الديك الرومي على العديد من الفوائد ، بما في ذلك زيادة نسبة الحديد والبروتينات ونسبة صغيرة من الدهون ، لأنه لا يحتوي على سعرات حرارية عالية ، وبالتالي سنوفر لك طريقة لتحضير الديك الرومي ، وكل ما يحتاج إليه يتم ذلك هو اتباع المبالغ والخطوات من أجل الحصول على طبق رائع ومفيد. الديك الرومي متوسط الحجم. ملعقتان كبيرتان من مسحوق البصل. 3 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم. 3 ملاعق كبيرة من الزيت. ملعقة كبيرة من الزبدة. ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود.

  • ربع ملعقة صغيرة ملح. ربع ملعقة كبيرة من الكمون المطحون.
  • ربع ملعقة صغيرة من الكركم. نصف ملعقة بهارات.
  • ربع ملعقة طعام من القرفة المطحونة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
  • كيفية تحضير الديك الرومي

    إقرأ أيضا:طريقة عمل الفريكة المفلفلة
    • نظف الديك جيدًا واتركه بدون تقطيع ثم نضع سكينا ناعما فيه من جميع الجهات خاصة في مناطق الصدر والفخذين حتى تكون عملية النضج سهلة ولا تصبح وردية اللون من الداخل بعد النضج. ضعي القليل من الملح ومسحوق البصل ومسحوق الثوم والفلفل الأسود مع القليل من الزبدة في وعاء وقلب حتى تخرج الصلصة. .
    • افرك الديك الرومي من الداخل والخارج مع هذا الصلصة ، حتى تغطي جميع العقوبات.
    • ضع الديك في الثلاجة لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات. نضع جميع التوابل في وعاء ونمزجها معًا ، ثم نضيف صلصة الطماطم وقليلًا من الماء إليها ، ويمكنك إضافة مرق الدجاج. يُدهن مزيج الديك الرومي بالتوابل مع صلصة الطماطم ، ويُغطّى بالقصدير ، ثم يُوضع في صينية في الفرن لمدة ساعتين.
    • لإزالة صينية من الفرن ، ثم إزالة القصدير من الأعلى ويقلى من جميع الجهات ، ويمكنك صب المرق الإضافي على الديك الديك الرومي حتى أحمر مع الطماطم الصلصة والتوابل. كيفية تقديم الديك الرومي

      إقرأ أيضا:خلطة محشي الباذنجان 2021 طريقة عمل محشي الباذنجان

      ضع الديك الرومي في طبق K. الدب ، وقدم كطبق رئيسي مع الأرز والبطاطس المقلية والسلطات.

    السابق
    طريقة عمل كبة البرغل
    التالي
    لحم إسكندر

    اترك تعليقاً