أطباق رئيسية

طريقة تحضير الباستا بالدجاج والكريمة

باستا بالدجاج والقشدة

المعكرونة بالدجاج والقشدة هي واحدة من الأطباق الرئيسية المميزة التي تتميز بها نكهة دجاج متبلة ببهارات مختلطة تضيف طعمًا لذيذًا لطبق الباستا ، يمكنك تحضيره في الفرن ، ويمكنك تحضيره على النار ، ولكل منهم طعمه الخاص الذي يميزه عن أطباق الباستا الأخرى.

مكونات الدجاج والمعكرونة كريم

مكونات المعكرونة

(نصف كيلو من المعكرونة ، أي نوع تفضله.) (لتر ونصف لتر من الماء الساخن.)

  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • ملعقة صغيرة من الملح الناعم حسب الرغبة.
  • ربع ملعقة صغيرة من بهارات الكاري.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. كميات صلصة الكريمة

    ملعقة كبيرة زيت زيتون.

    • قطع صدر دجاج متوسطة الحجم إلى مكعبات متوسطة الحجم.
    • ربع ملعقة صغيرة ملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
    • 4 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم (صلصة المعكرونة.) مكعب من مرق ماجي.
    • كوب كبير من الكريمة المخفوقة.
    • ملعقتان كبيرتان من جبنة موتزاريلا.

    معكرونة بالدجاج والكريمة

    إقرأ أيضا:طريقة عمل القلقاس

    ضعي وعاء عميق على النار ثم أضيفيه إلى الماء واتركيها حتى تغلي على نار متوسطة ثم أضيفي إليها زيت الزيتون والملح والكاري والفلفل الأسود المطحون وقلب حتى تمتزج النكهات معًا.

  • تضاف المعكرونة بالتدريج مع التحريك حتى لا تلتصق ببعضها البعض ثم تترك على نار هادئة وتترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق حتى الانتهاء.
  • صفي المعكرونة في مصفاة وضعيها جانبًا حتى تبرد تمامًا حتى الاستخدام. يمكنك إضافة ملعقة من زيت الزيتون وقلبها حتى لا تلتصق ببعضها البعض.
  • ضع زيت الزيتون في وعاء آخر ، ضعه على النار واتركه حتى يسخن قليلاً. أضيفي إليه مكعبات الدجاج وقلبي مع إضافة قليل من الملح والفلفل الأسود المطحون وقلبي لمدة 5 دقائق حتى ينضج تماما.
    • أضيفي مكعب المجوس وقلبي حتى تذوب مع مكعبات الدجاج ، ثم أضيفي صلصة الطماطم والكريمة المخفوقة وقلب حتى تمتزج المكونات معًا. اتركي الخليط ليغلي فوق نار متوسطة لمدة 5 دقائق تقريبًا مع التقليب المستمر حتى يصبح سميكًا قليلاً. أضيفي المعكرونة إلى خليط الدجاج لمدة 3 دقائق واستمري في التقليب حتى تمتزج نكهة الكريم مع الدجاج ثم أخرجيها من النار.

    كيفية تقديم المعكرونة مع الدجاج والقشدة

    إقرأ أيضا:دجاج مشوي مع البطاطس بالزعفران
  • ضع المعكرونة مع الدجاج والقشدة في وعاء التقديم.
  • وزعي جبن الموزاريلا المبشور على جانب الطبق. .
  • تقدم ساخنة كطبق رئيسي.
  • السابق
    موضوع تعبير عن الثقافة بالعناصر
    التالي
    أحداث فتح بلغراد

    اترك تعليقاً