غالبًا ما يتم تقديم الكعك كحلوى مع وجبات الطعام وفي بعض المناسبات الخاصة مثل حفلات الزفاف والمناسبات التذكارية وأعياد الميلاد. كما يتم تقديمه في عيد الفطر.
للكيك في الدول العربية عدة مصطلحات ، منها الكعك الحلو (الكيك) ، بما في ذلك كعك الخبز ، بما في ذلك كعك المعمول ، أو الكعك العادي.
إقرأ أيضا:صور حزن وفراق 2023 مكتوبة عليهامكونات الكيك التقليدي هي الدقيق والسكر والبيض والزبدة والزيت النباتي
العوامل السائلة مثل الحليب أو عصير الفاكهة وعوامل التخمر مثل بيكربونات الصوديوم أو مسحوق الخبز. تشمل النكهات الشائعة الفواكه المجففة والفواكه المعلبة والفواكه الطازجة والمكسرات ومسحوق الكاكاو والفانيليا. يمكن حشو الكيك بالصلصات الحلوة مثل الكاسترد أو تزيينها بالكريمة وعجينة السكر والتي تتكون بأشكال وألوان مختلفة. كما تستخدم مواد أخرى للزينة ، مثل المرزبانية والفواكه المعلبة.
عادة ما يتم تقديم الكيك كطبق احتفالي في المناسبات الاحتفالية ، مثل حفلات الزفاف واحتفالات الذكرى السنوية وأعياد الميلاد. هناك عدد لا يحصى من وصفات الكعك هناك. بعض الوصفات البسيطة تشبه الخبز ، وبعضها غني ومتطور ، وبعض هذه الوصفات تعود إلى قرون. لم يعد صنع الكيك إجراءً معقدًا ، حيث توجد ماكينات تسهل تحضيره ، مثل الخفاقة ، وآلات العجن ، وآلات التزيين والخبز.
