طبخ وأطباق

أشهر أطباق حلويات عيد الفطر المغربية

العيد في المغرب

العيد من عيد السعادة للناس ، لأنه فرصة للقاء الحبوب وزيادة والإصرار على لفة بين القمر والقارب ، وعلى الرغم من الاختلاف في طقوس العيد بين الشعوب ، ولكن جميع الطقوس تتميز بالفرح و الأنواع المختلفة من الحلويات المعدة خصيصا للعيد ، يتميز جو العيد في المغرب الكبير بالكثير من الجمال الذي يجعله جو روحاني بامتياز ، حيث يتم خلط جو الفرح والفرح ، سواء خلال العيد الفطر وعيد الضحى ، ولأجواء عيد الفطر في المغرب ، ظهر من ليلة العيد والليلة الأخيرة من شهر رمضان المبارك ، حيث يتجول المصراتي في خجل المدن المختلفة لأخذ زكاة -فتر ، وهي حريصة على استعداد المرأة للاستعداد لجو عيد الفطر المبارك في البيوت النظيفة التي تشم رائحة العطور والمسك والبخور ، وكذلك هو الأكثر تحضيرًا في إعداد العديد من الأطباق اللازمة للضيافة في العيد ، وقد تكون هذه في شكل وجبات على شكل حلويات ، كما يتم إعداد الزينة اللازمة للعيد ، وفي هذه المقالة سيكون ذكر شهر العيد المغربي. حلويات الفطر.

شهر الطبقة ، حلويات عيد الفطر ، مغربي

يتميز كل من المطابخ العالمية بوجود أصناف من الحلويات الخاصة بها والتي تتميز بها عن غيرها. يعد المطبخ المغربي من أغنى المطابخ العربية مع الوصفات اللذيذة التي تشمل الحلويات بشكل خاص ، خاصة تلك الحلويات التي تعتبر شهر طبق حلويات عيد الفطر المغربي وشهرها: حلويات “كعب الغزال” مصنوع من التمر و “الحلويات” “المهناش” و هي مصنوعة من التمر ، بالإضافة إلى الكيك المغربي المغلي و البريوات و الفقاس المشهورة جدا في المغرب و الشباكية المغربية التي يمكن صنعها مع عدة وصفات المسكيت وهو ما يعرف أيضا باسم كيكا المغربي والغريب. الغريب المصنوع في بلاد الشام ، حلويات قريشلات وكعك ، بيكينيكا حلوة ، حلويات من الورود باللوز ، رقائق الشوكولاتة ، نخالة غريبة ، حلويات نجوم اللوز ، غريبة مع رقائق اللوز والبقلاوة المغربية اللذيذة ، المعروفة بطعمها المميز ، وحلويات بيع اللوز ، والمانش ، والباستيلا ، والحلويات في شيكيتو وحلويات الرزيزا ، وغيرها ، وهو شهر حلويات عيد الفطر المغربي التي عرفتها إلنا س وانتشرت في جميع المطابخ العربية والعالمية.

إقرأ أيضا:طريقة عمل معجون الطماطم

كيفية صنع حصان

تعتبر حلوى الحرشة من أشهر مغامرات حلويات عيد الفطر المبارك التي يقدم الكثير منها صباح العيد وهي من الحلويات التقليدية التي يمكن تنوعها في مقادير وتفعل بعدة مكونات مختلفة ، حيث يمكن تقديمها ساخنة مع وجبة الإفطار بعد ملئها بالجبن ، ويمكن تقديمها على شكل حلويات مدهونة بالجبن ، والمحشوة معي هي نوع من مربى الفاكهة ، المكونات ومكونات العشب تأتي على النحو التالي. مكونات هذه المكونات كافية لعشرة أشخاص. يمكن مضاعفة المبالغ حسب الرغبة:

  • المكونات الورشة:
    • ستمائة جرام من سميد السميد الناعم. كوبان من الحليب السائل.
    • كوب زيت نباتي.
    • نصف كوب من الزبدة المذابة.

    • ملعقة صغيرة من الخميرة الحلوة “مسحوق الخبز”.
  • قليل من الملح. ملعقتان كبيرتان من السكر.

  • 1 ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. الماء ح إهانة الحاجة “
  • مربى الفاكهة لـ” التقديم “.
      العسل “لتطبيق”.
  • كيفية تحضير الحشرة :
    • طريقة تحضير الحشرة سهلة والخطوات بسيطة ، ولا تحتاج الكثير من الوقت ، لأنه يكفي لمدة نصف ساعة لتطبيق خطواته ليكون جاهزًا للتقديم. من الضروري الالتزام الكامل بالخطوات حتى تكون الحشرة متقنة ولذيذة.
  • كيفية عمل الغابة بالتفصيل:

  • ضع السميد الناعم والخميرة الحلوة “مسحوق الخبز” في طبق عميق ، أضف إليه قليلًا من الملح والماء والزبدة ، واخلط المكونات معًا جيدًا ، ثم أضف الحليب والخميرة الفورية ، واخلط جيدًا حتى تصبح المكونات ناعمة معًا ، بدون عجن. قسم خليط المكونات إلى قطع متساوية وصغيرة تقريبًا ، ثم دحرج كل قطعة من السميد بشكل منفصل ، وضعها على سطح نظيف ومسطح ، وانتشرها بلطف باستخدام راحة اليد ، وكرر نفس الخطوة مع جميع القطع.

ضعي مقلاة ثقيلة لا تلتصق بالنار ، وضعي كل قطعة من الخليط على حدة ، ولا تحركيها حتى تتجمد قليلاً وتتضخم فوق نار هادئة ، وبعد طهيها بالكامل وتورم قليلاً ، ينقلب على الجانب الآخر بعد أن يبدو أنه منتفخ.

إقرأ أيضا:كوزي اللحم
  • ضع الأعشاب في طبق التقديم ، وقدمها على الفور وهي ساخنة بعد وضعها مع العسل والمربى المصنوعة من الفاكهة وفي نوع من أنواع المربى “حسب الرغبة” والقشدة.
  • طريقة عمل الحمص

    حلويات فوكاس مصنوعة من الشهر المغربي حلويات عيد الفطر وهي من الحلويات التقليدية ذات القيمة الغذائية العالية نظرا لمكوناتها الغنية. في هذه الوصفة ، المكونات كافية لستة أشخاص ، ويمكن مضاعفة الكميات حسب الرغبة:

    (

    • مكونات عمل الفقس:
    • ثلاثمائة جرام من السكر الأبيض. ست حبات من البيض.
    • كوب من اللوز المنقوع في ماء الزهر لمدة ثلاث ساعات على الأقل.

    • ثلاثمائة جرام من الزبدة.
    • ربع ملعقة طعام من الزنجبيل.

    ربع ملعقة كبيرة من الماء

    هو رش صغير من “بذور الشمر” المفيدة.

  • ملعقة صغيرة من الفانيليا ، ملعقة صغيرة من الخميرة ، نصف كوب من الحليب و نسكافيه ، “قهوة سريعة التحضير”.
  • طريقة تحضير التفريخ:

    إقرأ أيضا:سالمون مدخن مع صوص البابايا
  • طريقة تحضير التفريخ تفقس الحلوى بسهولة ، وخطواتها بسيطة ، ولا تحتاج إلى الكثير من الوقت. نصف ساعة هو وقت كافٍ لتحضير الحلوى. الشيء المهم هو الالتزام بالمكونات والخطوات حتى يكون الطبق مثاليًا.
  • كيفية تحضير حلوى فوكاس بخطوات تفصيلية:
    • خلط السكر والزبدة والبيض معًا ، وإضافة الخميرة والفانيليا وبذور الشمر وماء الزهر والزنجبيل ومزج المكونات معًا جيدًا للتجانس. يُضاف الدقيق إلى الخليط تدريجياً مع إضافة ريك المستمر ، ثم يُشكّل الخليط على شكل أعواد ، ويُوضع في صينية الفرن. دهن عصيات العصيات بمزيج من نسكافيه والحليب ، ثم ضعها في فرن ساخن على نار خفيفة حتى تنضج قليلاً ، ثم أخرجها من الفرن ، وغطها بمنشفة نظيفة مبللة بالماء قليلاً ، واتركها لـ ربع ساعة ، ثم قم بإزالة الأنسجة الرطبة.
    • استبدل الأنسجة الرطبة بمنديل جاف وغطاء بلاستيكي ، واترك الفتحة طوال الليل ، ثم قصها بسكين حاد ونعيده إلى الفرن حتى يصبح لونه بني من كل الجهات ، ثم نضعه في طبق التقديم ، ونقدمه بعد رشه بالسكر ، ويمكن تناوله دافئًا وباردًا.

    القيمة الغذائية للحشرات

    كثير من الناس يريدون معرفة القيمة الغذائية للأصناف الغذائية التي يتناولونها ، من أجل الحفاظ على صحة أجسامهم ومراقبة السعرات الحرارية لل الطعام الذي يأكلونه ، خاصةً إذا كان من الحلويات التي تزيد من وزن الجسم بشكل عام ، وبعد ذكر وصفتين من حلويات عيد الفطر المغربي ، تأتي القيمة الغذائية للحش والقش من الحلويات. تحتوي على القيمة الغذائية هناك قيمة عالية ، والقيمة الغذائية التفصيلية لكل قطعة من الحرشة المغربية هي كما يلي ، وهي قيمة تقريبية يمكن زيادتها وانخفاضها بشكل طفيف: المغذيات القيمة الغذائية السعرات الحرارية 379.2 سعرة حرارية إجمالي الدهون 15.3 جرام دهون مشبعة 2.6 كوليسترول 0.6 مجم صوديوم 1033.1 مجم بوتاسيوم 177.3 مجم إجمالي كربوهيدرات 51.3 جرام ألياف غذائية 2.4 جرام سكر 3.1 جرام بروتين 9.2 جرامًا

  • كال “السعرات الحرارية في الحرشة – المغرب” ، وصفات .sparkpeople.com ، تم الاسترجاع 16-04-2020. تم التعديل.
  • السابق
    أنواع الزيوت العطرية للشعر
    التالي
    أفضل علاج لتساقط الشعر

    اترك تعليقاً