طبخ وأطباق

أشهر أطباق حلويات عيد الفطر السعودية

العيد في السعودية

هو مناسبة عيد الفطر هو مظهر من مظاهر الفرح في جميع الدول العربية ، حيث تستقبل كل دولة العيد وتحتفل به بطريقة تختلف عن غيرها ، بما في ذلك الدولة السعودية ، والتي تتميز بالعديد من أنشطة الاحتفال في العيد ، سواء من خلال الحلويات التي يقدمونها والملابس التقليدية والمهرجانات والاحتفالات التقليدية التي تجري طوال أيام العيد ، حيث يظهر العيد في المملكة العربية السعودية من خلال الذهاب إلى صلاة العيد وبعد الانتهاء من توزيع الأطفال الحلوى على المصلين ، وبعد ذلك تظهر الزيارات العائلية لأنها تقدم أطباق لذيذة مع حلويات مع القليل من القهوة العربية ، كما أن هناك العديد من أطباق الحلويات التي أعدتها ربة منزل سعودية في عيد الفطر ، ولكن من خلال هذا المقال سنشرح طرق صنع شهر طبق حلويات عيد الفطر السعودي المتميز بطعمه اللذيذ.

شهر حلويات الطبقة لعيد الفطر

ابتداءً من شهر عادات وتقاليد عيد الفطر السعري ، يتم تقديم أطباق متعددة من الحلويات المعدة في المنزل ، وحلويات عيد الفطر السعودي قد تختلف من بيت لآخر وحتى من مدينة لأخرى حيث يوجد العديد من هذه الأطباق مثل المعمول السعودي والزبدة السعودية ، حيث يعتبر هذا الطبق من حلويات عيد الفطر السعودى التقليدية يمكن شرحه بالتفصيل كيفية صنع هذه الأطباق.

إقرأ أيضا:بانكيك دقيق الشوفان بالموز

المعمول السعودي

تختلف أساليب العمل في جميع الدول العربية ، وفقاً لطريقة التحضير المختلفة ومكوناتها ، حيث يتميز العمل السعودي عن شهر حلويات عيد الفطر السعودي وخصائصه. طعم هش وسهولة التحضير ، حيث يمكن تحضير مكونات العمالة السعودية في غضون 5 دقائق ، بينما يتم تحضيرها في غضون 40 دقيقة ، وكمية المعمول قد تكفي لـ 12 شخص. وفيما يلي كيفية عمل المعمول:

مكونات عمل المعمول السعودي:

  • كوبان ونصف من دقيق البيض المنخل.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. نصف كوب سكر ناعم.
  • نصف كوب زبدة طرية.
  • (ربع كوب من السمنة.)
  • قليل من الملح.
  • مواعيد الحشو.
  • طريقة عمل المعمول السعودي: نضع الزبدة والسكر في وعاء ونضربهم ثم نضيف السمنة ونخفقها جيداً. أضيفي البيض والفانيليا واخفقيهم قليلاً.
  • أضيفي الدقيق ، ومسحوق الخبز ، والهيل ، والملح إلى الخليط ، ثم ابدئي بالعجن للحصول على عجينة ناعمة. للمس.
  • تشكيل التمور للكرات الصغيرة.

    إقرأ أيضا:بانكيك دقيق الشوفان بالموز
  • تشكيل كرات العجين المناسبة لحجم القالب وصنع فجوة في منتصف الكرة ، ثم ضع كرة التاريخ فيها وأغلقها مرة أخرى. في القالب والضغط عليه قليلاً ليأخذ شكل القالب ، ثم يطرق القالب على نهاية الطاولة لإخراج الفول.
    • متباعدة على صينية قصيرة الحافة مغطاة بورق الزبدة. يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ثم يُخبز. تقدم لمدة تتراوح من 15-20 حتى يصبح لون حبيبات العمل ذهبيًا.
    • E حتى يبرد تمامًا قبل التقديم ، حيث يمكن رش القليل من السكر البودرة على حبوب المعمول عند خدمتهم.

    )

  • المملكة العربية السعودية
  • تحضير الحلويات من شهر وطعم حلويات عيد الفطر خاصة في منطقة الحجاز حيث يمكن تحضير مكونات عمل هلا. النبيبة في غضون 10 دقائق وتحضيرها في 30 دقيقة ، في حين أن 6 أشخاص كافيين ، وما يميز هذا النوع من المجوهرات هو إمكانية تقديمها ساخنة وباردة ، حسب الرغبة ، وهنا كيف تعمل النبيب السعودي:

    • مكونات عمل الدبلجة السعودية:
      • مغلف من قمر الدين.
      • عصا واحدة من القرفة.

      6 حبات من الهيل.

      إقرأ أيضا:طريقة عمل بيتزا بالجمبري
    • 3 أقراص من القرنفل. نصف كوب لوز. كوب من السكر الخشن.
    • كوب من السمن. كوب من التمر.
    • نص P كوب من التين المجفف. نصف كوب من المشمش المجفف.
    • نصف كوب من الزبيب المجفف.
    • كيفية تحضير الدبلجة السعودية:
        تقطيع قمر الدين إلى قطع صغيرة ونقعه في ماء مغلي لليلة كاملة مع ضرورة التحريك من وقت لآخر.

      • نقع الفواكه المجففة في الماء لمدة ساعتين على الأقل ، ثم تصفيتها جيدًا من الماء.
      • تقشير و غلي اللوز.
      • طريقة الدوبى السعودية:
        • سخني السمن في قدر ، أضيفي التمر ، اتركيه حتى يصبح لونه بني قليلاً ، ثم أخرجيه من المقلاة .
        • تحميص اللوز بنفس القدر حتى يصبح لونه ذهبيًا ، ثم أخرجه من المقلاة واتركه جانبًا.
        • ضع الزبيب والتين والمشمش بنفس الكمية لمدة دقيقة واحدة.
      • ضع دين القمر منقوعًا في الخلاط ، ثم أضف السكر إليه واخفقه جيدًا.
      • يضاف خليط القمر فى القدر إلى السمن ويضاف الهيل والقرنفل والقرفة والتمر إلى الخليط واتركه على نار هادئة. لمدة 25 دقيقة. نصب الخليط في كوب التقديم ونزينه باللوز المحمص والتين والمشمش والزبيب.

      طريقة عمل الصبي السعودي

      يعتبر الصبي السعودي واحداً من عيد الأضحى. تشتهر حلويات الفطر في المملكة العربية السعودية ، والتي تستخدم بشكل متكرر في المناطق الشمالية والوسطى في المملكة العربية السعودية ، كما يمكن القيام بها خلال شهر رمضان وفي كل مناسبة ، حيث ستحتاج ربة المنزل إلى 10 دقائق لإعداد المكونات و 20 دقيقة لتحضير الدهن ، في حين يكفي 8 أشخاص ، وفيما يلي طريقة للعمل فيتيت:

        مكونات أعمال Fetit:
        واحد ونصف كوب من الدقيق الحامض.

      • كوب من دقيق البيض.
      • فنجان ونصف سكر. ربع كوب زيت نباتي.
      • نصف كوب ن زبدة وسمن. 1 ملعقة كبيرة من الهيل المطحون.
      • كوبان من الماء.
      • كيف تصنع فادح:
        • ضع السكر في قدر على النار دون التقليب ، وعندما يصبح ربع كميته كراميل ، يضاف الماء ويترك على النار حتى يذوب السكر تماما.

        ضع الدقيق البني والبيض في وعاء آخر فوق اطهيها وشويها حتى تصبح بنية فاتحة ، ثم أضف زبدة الزيت والسمن والهيل على الدقيق واخلطهم جيدًا.

      إضافة يخلط السكر مع الدقيق ويقلب باستمرار حتى يتم الحصول على الفطير ثم يوزع في طبق التقديم.

    كيفية صنع تطبيق الموز

    الحل التطبيقي هو أحد الحلويات الشعبية الشائعة في اليمن ، وبعد ذلك اشتهرت بإعداده في المملكة العربية السعودية ، ورافقه العديد من حلويات عيد الفطر السعودي ، التي بالكاد تكون مجانية في منزلي في المملكة العربية السعودية. أم عيد الفطر ومناسبة أخرى ، حيث يمكن تحضير هذا الطبق في 30 دقيقة بينما يكفي 5 أشخاص. طريقة عمل جهاز الموز كما يلي:

  • مكونات عمل الموز:
  • 10 شرائح عجين مطبق. موزان.
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
  • بيضة. ملعقتان كبيرتان من السكر البودرة. .
  • قليل من الهيل.
  • قليل من القرفة. ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • )

    ملعقة كبيرة من الدقيق الأبيض.

  • ملعقة كبيرة من الماء.
  • القليل من الزيت النباتي.
  • كيف لعمل الموز:
    • ضع جميع الموز وعصير الليمون والسكر في يُهرس الخليط ويُهرس الخليط جيداً حتى تصبح جميع المكونات متجانسة.
    • ضعي ملعقة الزبدة في مقلاة واتركيها حتى تذوب ، ثم أضيفي البيض والقرفة والهيل. ونمزجها حتى يصبح البيض طرياً ومتفتتاً.

    أضيفي البيض إلى خليط الموز واخلطيهم تجانس جميع المكونات معا.

  • امزج ملعقة كبيرة من الدقيق والماء لاستخدامه لإغلاق عجينة.
  • ضع القليل من الزيت في قدر كبير و مقلاة واتركه حتى يسخن.
  • ضعي شريحة من العجين على الورقة ووزعي القليل من حشوة الموز في وسط العجين وانتشر طرفه مع خليط الطحين والماء. ضعي شريحة أخرى فوق حشوة الموز واطويها بإحكام مع الشريحة الأولى حتى لا تفتح عملية الخبز. اتركي الشريحة الأولى على الصفيحة حتى تصبح بنية ، ثم تقلب الشريحة الثانية على الصفيحة لتصبح بنية.
  • يُفضل عند التقديم تقطيعه إلى مربعات بسكين حاد ، ويمكنك رش القليل من السكر البودرة على القطع وإضافة المزيد. عسل. القيمة الغذائية للطحين

    بعد بعض شهر العيد السعودي. تم ذكر حلويات الفطر التي تتكون بشكل رئيسي من الدقيق. من الضروري معرفة القيمة الغذائية لهذا المكون ، حيث أن الدقيق هو غذاء يحتوي على العديد من السعرات الحرارية والكربوهيدرات ، بالإضافة إلى البروتين وألياف الطعام والمغذيات الأخرى التي سيتم توضيحها بالتفصيل ، حيث أن القيمة الغذائية 100 غرام من الدقيق هي:

    المغذيات القيم الغذائية السعرات الحرارية 340 سعرة حرارية الألياف الغذائية 11 جم دهون 2.5 جم كربوهيدرات 72 جم بروتين 13 جم سكر 0.4 جم صوديوم 2 مجم بوتاسيوم 363 ملليجرام كالسيوم 34 ميليغرام من الحديد 3.6 ملليجرام من دقيق القمح ، الحبوب الكاملة ، www.nutritionvalue.org ، تم الاسترجاع 23-04-2020. تم التعديل.

  • السابق
    كوردون بلو الدجاج
    التالي
    طريقة عمل الزربيان

    اترك تعليقاً